![在经典的鸡尾酒龙舌兰老式与两个杯子在旁边。我们最好的龙舌兰酒之一。](https://assets.epicurious.com/photos/5e42de451598ff000877d04d/1:1/w_2560%2Cc_limit/Riffs_Oaxacan_HERO_V2_IG_020520_143_VOG_final.jpg)
照片由Joseph De Leo拍摄,食物造型由Michelle Gatton拍摄
瓦哈卡老式鸡尾酒被广泛认为是梅斯卡尔鸡尾酒的典型名片,是由调酒师菲尔·沃德在死亡公司工作期间开发的,但龙舌兰、梅斯卡尔、龙舌兰花蜜和苦味酒的简单而令人难忘的组合在Mayahuel的菜单上名声大噪。现在,它被广泛认为是一种在鸡尾酒界传达了烈酒潜力和多功能性的饮料。这个食谱一点也没变老。喝一口,你就会上瘾。
成分
做一杯鸡尾酒
1½盎司龙舌兰酒(El Tesoro优先)
½oz. mezcal (Del Maguey San Luis Del里约热内卢优先)
1条汤匙龙舌兰花蜜
2冲剂安古斯图拉苦味酒
烧过的橘皮,用作装饰
将龙舌兰酒、梅斯卡尔酒、龙舌兰花蜜和苦味酒倒入加冰的调酒杯中。在一个老式玻璃杯中滤出一块新鲜的石头。在饮料上面烫上一层橘子皮,把橙子皮放在杯子里作为装饰。