鸡尾酒

37种简单的鸡尾酒，在某个地方5点就能做

当欢乐时光到来时，是时候把烦恼抛在脑后了。
37种简单的鸡尾酒，在某个地方5点就能做
照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Rebecca Jurkevich拍摄

大多数时候，我们会把精心制作的鸡尾酒留给专业人士。在家里，我们通常喜欢简单的鸡尾酒，不需要太多的配料或复杂的技巧。这意味着最好的标准版本，如玛格丽塔酒和雪碧，但也有简单的混合饮料，你可以直接在苏打水罐里调制，以及与朋友在后院聚会时不费力的批量饮料。下面你会发现我们所有的简单鸡尾酒食谱，包括manbetx苹果下载杜松子酒鸡尾酒,最好的龙舌兰酒饮料还有几杯用雪利酒和苦艾酒调制的小酒杯。你一定会在菜单上找到你的新招牌饮料。

  • 照片上是两杯经典的金汤力酒，一杯加了青柠角，一杯加了橙片和额外的青柠……
    图片和食物造型由Joseph De Leo拍摄
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    最清爽的金汤力

    简单的鸡尾酒没有比把两种原料倒进杯子里更简单的了，但如果你提前知道你要做g&t，这里有一个专业的动作。冷却你的奎宁水和杜松子酒，这样在你开始之前，杯子里的所有东西都是凉爽的。这就是简单的杜松子酒和奎宁水的秘密，它可以保持更长时间的气泡。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Kaitlin Wayne拍摄
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    我们最喜欢的Aperol Spritz

    我们得承认，我们在家倒Aperol酒的时候几乎没有量过。但如果你更喜欢从正确的不太甜的比例开始，而不是只喝一小口，然后调整自己的方式，那么就从这个简单的食谱开始吧。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Judy Haubert拍摄
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    经典玛格丽特

    这款经典的龙舌兰鸡尾酒只需要三种原料和一些盐。为此买上好的龙舌兰酒是值得的，而且一定要用新鲜的酸橙汁。如果你喜欢的话，可以加点青柠角。但我们建议鸡尾酒调制器如果你经常做玛格丽塔酒，你也可以把它们放在一个大玻璃瓶里摇。

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  • 摄影:Kristin Teig
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    雪利酒和苦艾酒

    有些最好的鸡尾酒其实很简单。这款开胃酒只需要坚果味的阿蒙提拉多雪利酒和果味的白苦艾酒(比如Dolin blanc)。和冰大数据集很好，但不是严格要求的。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Judy Haubert拍摄
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    终极宫殿

    这是我们最常做的简单饮料之一，部分原因是它太简单了，部分原因是它太好了。挤一点新鲜的葡萄柚绝对是值得的，因为它能增强柑橘的味道和香味。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Anna Stockwell拍摄
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    经典干马提尼

    这款马提尼相当干，混合了半盎司苦艾酒。一定要在一个混合杯或品脱玻璃杯中加入大量冰块搅拌，直到玻璃杯摸起来很凉——这对于确保你的饮料是清凉的和充分稀释的至关重要。但说真的，你应该根据自己的口味来喝这款经典饮料当你开始你的马提尼之旅时，这里有一些需要考虑的因素．

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  • 图片来源:Lizzie Munro
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    Martini-on-the-Rocks

    还有什么比经典的马提尼？在杯子里加冰块的马提尼。不乱，不乱。这是懒人版的饮料吗?也许吧。但是很好，尤其是在一个温暖的晚上。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Susan Ottaviano拍摄
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    果酱会议

    如果你附近有果汁吧，让他们做西瓜汁，这样这个简单的食谱就真的不费力气了。你所需要的只是新鲜的果汁，一瓶姜柠檬康普茶，一瓶清爽的菲诺雪利酒，还有一个大水罐。游泳池也不错。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Michelle Gatton拍摄
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    内格罗尼酒

    这款苦涩的意大利经典鸡尾酒混合了金酒、金巴利和甜苦艾酒。最简单的版本从等量开始，但可以根据自己的喜好随意调整。想要少一点甜吗?把杜松子酒喝大一点。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由碧翠丝·查斯特卡拍摄，食物造型由凯特·施密特拍摄
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    姜汁柠檬汽水罐鸡尾酒

    这款酸涩、苦涩的饮料正好装在姜汁啤酒罐里，和复杂的鸡尾酒一样均衡。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Michelle Gatton拍摄
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    老式的

    你所要做的就是将烈酒与糖、苦味酒和水搭配。完成了。我们喜欢用黑麦威士忌，但你也可以用你的基酒和甜味剂，就像我们在这是一个关于即兴演绎经典鸡尾酒的故事．我们也喜欢这个五香苹果在凉爽的月份。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Michelle Gatton拍摄。Riedel的玻璃器皿。
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    曼哈顿

    曼哈顿鸡尾酒是一款简单却美味的经典鸡尾酒威士忌还有甜苦艾酒。试试黑麦或波本威士忌-黑麦将使饮料更干燥，胡椒味，而波旁版本将更顺滑和甜。

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  • 图片来源:Shutterstock
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    花花公子

    如果你愿意内格罗尼酒但你更喜欢威士忌而不是杜松子酒，来看看你最喜欢的简单鸡尾酒:Boulevardier。这款酒是波特兰酒吧专业人士杰弗里·摩根塞勒(Jeffrey Morgenthaler)调制的，在开始前要倒一大杯波旁威士忌。

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  • 摄影:Kelly Puleio
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    西班牙一分钱

    没有苦艾酒?没有问题。在这款简单的鸡尾酒中，烈性、胡椒味的威士忌与爽脆的雪利酒醋混合在一起。完美混合的关键是一勺软化枫糖浆。这款饮料柔滑而浓郁，带有一种挥之不去的枫香。

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  • 照片由切尔西·克雷格拍摄，道具造型由伊丽莎白·杰米制作，食物造型由叶卡捷琳娜·博伊斯托娃制作
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    苹果白兰地酸

    苹果杰克和枫糖浆使经典的威士忌酸味变得可爱。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Michelle Gatton拍摄
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    苦乐参半的交响乐(杜松子酒和Aperol鸡尾酒)

    这款美味的鸡尾酒与内格罗尼有关，但它使用了柔和的橙色Aperol而不是金巴利。如果你手边刚好有一瓶Punt e Mes(或者想在你常用的甜苦艾酒中加入一点特别苦的东西，比如Fernet)，这是你的武库中最好的鸡尾酒。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Michelle Gatton拍摄
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    瓦哈卡老式

    龙舌兰酒和mezcal不只是玛格丽塔酒和帕洛玛酒。在这里，它们是我们最喜欢的简单鸡尾酒之一的基础:一种简单的老式鸡尾酒。如果你想更花哨一点，可以在点燃的火柴上摇晃几秒钟，在把橙子皮倒进杯子之前，挤压橙子皮，让香油溢出饮料。或者跳过所有的表演，开始喝酒。

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  • 图片来自Ted Cavanaugh，食物造型来自Ali Nardi，道具造型来自Martin Bourne
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    代基里酒

    完美平衡的代基里酒是最棒的朗姆鸡尾酒，和一杯真正美丽的饮料。把白朗姆酒和新鲜的酸橙汁摇一摇简单的糖浆直到非常非常冷。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Michelle Gatton拍摄。Riedel的玻璃器皿。
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    小意大利

    这曼哈顿纽约Pegu俱乐部的奥黛丽·桑德斯(Audrey Saunders)的变化，以黑麦和苦艾酒开始，然后加入苦乐参半的辛纳酒，以达到吸引人的效果。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由奥利维亚·麦克·安德森拍摄
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    湿滑

    这不是冰沙，但这里面有一勺浓郁的希腊酸奶草莓鸡尾酒。酸奶为杜松子酒增加了一点奶油味。

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  • 图片和食物造型由Joseph De Leo拍摄
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    记住赡养费

    这是一种三种成分的饮料，比标准的内格罗尼更柔软，更有植物性。如果你喜欢雪利酒，一定要试试这款。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由碧翠丝·查斯特卡拍摄，食物造型由凯特·施密特拍摄
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    咸帕洛玛汽水罐鸡尾酒

    这款柚子龙舌兰鸡尾酒，直接装在罐子里，清爽、微甜、咸。也许你现在不在海滩上，但这可能会有帮助。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Rebecca Jurkevich拍摄
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    纸飞机鸡尾酒

    每次我们在酒吧菜单上看到纸飞机，我们就会点它。但这种美味的混合物在家制作非常简单:它只是等量的amaro, Aperol，波旁威士忌和柠檬。Nonino的柑橘味很浓，是amaro的理想选择，但如果你没有，可以随意用其他的东西来搭配。

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Michelle Gatton拍摄
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    苦杏仁酒

    把苦杏仁酒带回来——以冰沙的形式——保持凉爽夏天．这是烧烤前准备的好饮料，因为在进入搅拌机之前需要在冰箱里冷却一段时间。

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  • 图片来源:W&P Design
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    Americano-Americano

    享受这款咖啡鸡尾酒作为提神，低酒精提神剂，或在一顿大餐后饮用。金巴利酒可爱的苦味和苦艾酒的果味与冷萃啤酒(和一些冰苏打水来起泡)非常相配。

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  • 摄影:Nicole Franzen
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    Rosé全天

    草莓、rosé、Aperol和温和的碳酸饮料酿造出一款清爽而不甜的酒。

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    双轮马车

    也许现在是时候把这款经典的鸡尾酒带回来了，它是用干邑白兰地、君度和柠檬搭配的。

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  • 摄影:Paul H. Christian，食物造型:Michele Figliuolo
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    布朗德比

    这款美味的(历史悠久的)三种原料饮料是用葡萄柚汁、波旁威士忌和蜂蜜制成的。制作蜂蜜糖浆很简单(你只需要用等量的水把厚的甜味剂弄松)，它可以保存几个星期，你可以明天再做一轮。

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  • 摄影:Andy Sewell
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    Southside

    薄荷饮料不仅仅是莫吉托．这款柑橘味、清新香味的杜松子酒鸡尾酒，如图所示，或者倒入高杯柯林斯或海波杯，再加一点起泡的苏打水。用额外的薄荷装饰。

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  • 摄影:Nicole Franzen
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    莱因哈特

    这款低abv混合了新鲜柠檬汁和苦艾酒;在你下次的户外早午餐上提供这种简单的鸡尾酒，而不是含羞草鸡尾酒或啤酒血腥玛丽酒吧。

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  • 摄影:Stephen Kent Johnson，道具造型:Kalen Kaminski，食物造型:Rebecca Jurkevich
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    姜喷

    我们还为你准备了一种喷雾，用Lillet制成，一片薄薄的新鲜生姜，卡瓦，还有一点辣姜汁啤酒。

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  • 摄影:Kelly Puleio
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    牛顿定律

    苹果黄油是一杯口味浓郁的秋季鸡尾酒的绝佳捷径。用肉桂、生姜、肉豆蔻或丁香调味，一两茶匙就能把秋天的每一种精华都带进来。

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  • Colin Price摄
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    白色的俄罗斯

    如果这款奶油鸡尾酒又回来了，我们不会生气的。既然这样，我们就冰镇果汁朗姆酒,太。

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  • 摄影:Kelly Puleio
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    完美的圆

    当你在寻找简单的鸡尾酒时，你需要考虑你要招待多少人。因为谁想要一个一个地摇每个人的酒呢?这种水罐饮料是一个很好的替代选择;你可以一次做12份。

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