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Mezcal

裸体和出名

这种等量的梅斯卡尔饮料深受每个品尝它的人的喜爱。

罗西牧场水

这款来自休斯顿Rosie Cannonball的牧场水的变化,将sotol或mezcal和香料草药盐加入清爽的龙舌兰高球酒中。

红发的圣

梅斯卡尔,龙舌兰酒,新鲜酸橙,姜汁啤酒和覆盆子糖浆的完美结合。

新西班牙

盘尼西林鸡尾酒的翻版,加上雪利酒和梅斯卡尔酒。

走向西部

把辛辣的黑麦、烟熏的梅斯卡尔和咖啡味的阿马罗混合在一起,就很容易理解为什么芝加哥比利星期天的乔·布里格奥把这款鸡尾酒描述为“我对美国早期西部风味的诠释,可能还有牛仔的篝火味。”他补充说,这款饮料的名字灵感来自汤姆·威茨(Tom Waits)的一首歌《Goin ' Out West》。

姜黄热棕榈酒

这款金色的姜黄热棕榈酒来自布鲁克林Hunky Dory的Claire Sprouse,是坚果味的Amontillado雪利酒和泥土味的姜黄的完美结合。

泳池

将切碎的芹菜梗放入榨汁机(或搅拌机)中,制成清爽的鸡尾酒底。柑橘味的白百合和柠檬汁使蔬菜味更加醇厚,而梅斯卡尔和少许烟熏盐则为其美味的一面提供了支持。

师贝尔

又酸又苦的橙子香吻烤龙舌兰。

Mezcal骡

一个经典的食谱失控了。

电子

泥土口味的三重打击。

非洲杀人蜂

这是一款墨西哥风味的经典鸡尾酒,名为蜜蜂的膝盖,是一种用杜松子酒、柠檬和蜂蜜糖浆调制的清爽饮料。杀人蜂用梅斯卡尔代替了杜松子酒。

拉碧娜

烟熏梅斯卡尔、新鲜菠萝汁、塞拉诺辣椒和香菜——这是我最喜欢的鸡尾酒之一。梅斯卡尔让它更有棱角,菠萝让它更容易喝。

Arinato

我把Arinato设计成一种清淡的搅拌饮料,以庆祝梅斯卡尔更细腻的一面。我用的是80度的illegal Joven;与花香强化葡萄酒搭配,它很容易喝,证明了梅斯卡尔是多么优雅。

重复的规则:如何重复经典鸡尾酒(并得到你更喜欢的饮料)

是的,你可以教一个老酒鬼新把戏。

瓦哈卡老式的

梅斯卡尔鸡尾酒之王。

Tea-Totaler的棕榈酒

这款舒缓的绿茶酒不需要酒。但如果你想要额外的温暖,我们喜欢用烟熏梅斯卡尔。

这个感恩节前夜,举办一个派和鸡尾酒派对

当你在为感恩节做准备时,多做一个派,邀请所有人过来。

美味鸡尾酒

这款提前调制的鸡尾酒有淡淡的烟熏味,非常棒与甜点.在配料中加入水,然后冷冻成批的饮料,这意味着你不需要在冰上摇动它。

Mezcal酸

这款鸡尾酒从蛋清和两步混合技术中获得了蓬松的泡沫。第一次摇,不加冰,有助于产生泡沫。加冰后,第二次摇冰使饮料冷却,并进一步使白蛋白透气。