我们布置厨房的方式总有改进的余地。就在我们认为自己找到了安排香料的最佳方法时,我们看到了一个改变游戏规则的TikTok视频。就在我们以为我们已经找到了史上最好的准备碗的时候,我们的一位编辑突然出现了一套新的最喜欢的碗。尽管我们对厨房组织的学习永远不会完成,但我们发现,在2022年,以下这些工具对保持我们的烹饪流程、冰箱一尘不染、食品室无虫害最有价值。希望这些工具能帮助那些想要在新的一年里改造厨房的读者。2023年底我们了解到更多信息时再来看看。点击这里阅读年度最佳清洁产品了。
冰箱的组织
最近,我们采访了一位TikTok专家,询问她整理冰箱的最佳建议。她提醒我们这些可堆叠的冰箱箱的存在,让你利用更多的垂直存储空间在你的冰箱。其中一些有抽屉,以增加方便。
我们的数字总监用一块白板来记录冰箱里的食材,记录她在杂货店里需要的东西,甚至为她的晚宴菜肴制定一个准备计划。阅读更多关于使用这个组织系统。
锅碗瓢盆
我们是这两者的忠实支持者锅架和小钉板墙壁整理我们的炊具。但今年,当作家艾米丽·法里斯采访糕点师卡罗琳·希夫时她是如何管理她在布鲁克林的小厨房的,她受到启发,安装了一个锅轨。为什么读这是一个让你的锅碗瓢盆随时准备就绪的好方法,让你的厨房看起来很时尚。别忘了s钩!
我们承认,这可能感觉有点多余——在我们尝试之前,它对我们来说也是一个不必要的工具。阅读为什么要有一个地方保留锅盖当你做饭的时候,这绝对是个好主意。
零食和调味品储藏
是的,你可能已经知道果篮了。但是你应该看看为什么撰稿人Rebecca Firkser用它来储存零食而不是生产。
这是经典之作出于某种原因。不要把自己局限于厨房里的懒汉。在你的桌子上放一个漂亮的盒子,方便携带,在冰箱里放一个,方便你拿调味品。
更好的厨房准备工具
撰稿人Genevieve Yam用这个小小的不锈钢杯,让准备晚餐变得更容易。它们也可以用来做调味品。
在你准备蔬菜的时候,手边准备一个碗是很方便的:你可以收集像胡萝卜皮和柠檬皮这样的残羹剩饭,控制住你的混乱。今年,我们发现了一个贴在橱柜侧面的废渣碗,这意味着你可以把碎屑从柜台上扫到碗里。当你完成烹饪后,把里面的东西倒进垃圾桶或堆肥箱。
刀库
阅读这篇文章让你的厨房有更多抽屉的廉价方法;这是存放那些你不知道该怎么用的奇怪工具的完美地方,比如罐盖子,koozies,可重复使用的吸管。
储藏室的组织
在2022年,没有什么比我们最喜欢的储藏干食材的储藏室容器更受读者欢迎了。阅读我们的完整的检查它可以保护你的面粉、大米和其他食品储藏室的主食不受自然因素和害虫的侵害。