尽管对我来说，整理和重新整理我的厨房是一项真正的爱好——我每月有一个周末真的是为了好玩——但总有厨房工具似乎找不到一个好地方，不管我多频繁地想给它们找一个。的小硅胶盖子我用它来盖我的半满的咖啡杯、芯片夹、玻璃瓶盖粗棉布,硅胶袋-我发现所有这些东西都非常有用，但很难收集。
我曾经把这些工具放在塑料箱里，但这些箱本身很容易杂乱，违背了用它们来整理的初衷。我会把它们拉出来，然后在一堆松散的小工具中翻找我要找的东西。然后我发现了整理的关键:辅助的，有粘性的抽屉。有很多品牌都有——我的品牌是Joseph Joseph的——它们被固定在厨房橱柜的架子下面。
要把抽屉固定在柜子的架子上，你只需要在架子的边缘上固定两个塑料夹子，然后用双面胶带把它固定在后面。一些网上评论者抱怨说，里面的粘合剂不够牢固，但我用了几个月的抽屉，没有遇到粘性问题;这些评论家建议单独购买强力胶带作为变通办法。
抽屉很小，但这就是我喜欢它们的地方。它们是扁平的、微小的东西的理想选择，这些东西在较大的存储容器中会嘎嘎作响，比如前面提到的硅胶盖子和罐子盖。我在一个抽屉里装满了各种各样的小盖子，在另一个抽屉里装满了开瓶器、香槟塞子和其他工具，这些工具太小了，无法和我的开罐器和工作台刮刀一起放进更大的器具抽屉里。抽屉也是我最混乱和不可原谅的厨房衣架的好地方koozies．(不要费心告诉我让他们走，我已经受够了。)约瑟夫·约瑟夫还制作了一个连接在柜子下面的开放式储物室，用来存放卷卷羊皮纸和铝箔;Food52把这个和抽屉一起卖。
基本上，任何稍微有点奇怪，在厨房里没有明确的分类或位置，但仍然经常使用的小物件都非常适合放在这些抽屉里。拿出一个抽屉比从柜子里拿出一个垃圾桶要容易得多。另外，它们让我觉得我找到了一个更永久的存储这些奇怪物品的方法。我建议将抽屉安装在壁挂式柜中最低的架子上。这使得它们很容易拿得到——如果你把它们放在更高的柜子架子上，就很难看到抽屉里有什么。(这似乎是显而易见的，但这是我在放置第一个抽屉时犯的一个新手错误;我不得不把它们移得更低。)记住，这些抽屉会占用你柜子的垂直存储空间，所以你要确保抽屉下面还能放得下高罐子、玻璃杯或任何你想要存储的东西。但总的来说，它们是一种便宜、有用的方式来储存那些你永远不会放弃的小摆设。所以，如果你计划在这个周末进行一次有趣的厨房重组(当然不只是我想这么做吗?)，帮自己一个忙，在混合中添加几个可连接的抽屉。
