群发短信曾经是有趣的八卦。还有朋友买的漂亮绿色外套的照片。如果你滚动到足够远的地方，上面有旅行照片、书籍推荐、工作邀请、关于爱情和住在哪里的重大决定，最主要的是，策划我们如何在周末一起见面，从这个国家的不同地方聚在一起，吃不完的饭，笑到哭。
不过，我的老朋友中有四分之三现在已经40岁了，小组文本是关于我们如何组织香料的。
组织香料当你开始的时候容易吗——起初有一把干的草本植物你可以放一些胡椒片披萨．把它们排在你能看到的地方。但这些年来，我的香料库已经超出了我厨房橱柜门上的小香料架，超出了任何可用的抽屉，变成了装立管放在几个架子上。那些架子乱七八糟。
在去年的一次春季大扫除中，我把每一个罐子都拿了出来，决心按照完美的字母顺序给它们每个人一个位置。丁香紧随肉桂。Baharat先于berbere。大约有一个星期的时间，这种感觉一直持续着。但后来我又买了一罐百里香花，我决定既要整颗小豆蔻，也要磨碎的。罐子之间没有斑点，也没有膨胀的空间。我开始把东西推到合适的地方，很快字母表就散开了。我什么也找不到。
答案以一张贴纸的形式出现在我的厨房里，就像我六岁孩子的大多数美术用品一样。“如果每种香料没有只有一个空间?我丈夫问。我看到他去哪儿了。如果香料被分成不同的类别——比如，香草贴着一种颜色的标签，辣椒贴着另一种颜色的标签——那么任何打扫厨房的人都可以在没有任何高级烹饪知识的情况下把一罐香料放回正确的区域。他们不需要知道狼牙棒是什么，只需要知道绿色配绿色，紫色配紫色。我可以在每个香料家族周围留出一点额外的空间来扩展，而不用太强调姜黄的确切位置。
我把我的香料分成了几个类别，从那以后我就再也没有回头。或者，更准确地说，我一直在寻找一种香料，但在我需要的时候却无法找到。我用松散的风味特征作为组织指南——有辣的，有草药的，我的“咸味”系列包括蘑菇粉、蒜泥和洋葱粒，还有切达奶酪粉——不过你也可以按菜系分类。心形贴纸效果很好，因为它们有多种颜色可供选择，不过你也可以做星星或其他形状的贴纸。最重要的是，你大概知道你是如何对东西进行分类的，这些类别是有限的，比如说，你没有一个装满了几十个红色标签罐子的抽屉。因为你希望这个系统能帮你快速找到你想要的东西。而且这样的照片放在群文本里也不太好看。
