牡蛎瑞士甜菜焗菜配乡村培根 瑞士甜菜是一种冬季绿色植物,恰逢牡蛎生长高峰期。随着天气变冷,甜菜变得更甜,牡蛎变得更咸,在同一口中达到了泥土和海洋的美丽平衡。我们用的是又大又甜的路易斯安那牡蛎,但任何牡蛎都可以。 Allison Vines-Rushing斯莱德冲 09.12.12
培根土豆煎蛋饼 鸡蛋最令人印象深刻的天赋之一是它们能够将各种材料融合在一起做成煎蛋饼。从本质上讲,鸡蛋给你提供了一个创造性的出口,每个周末收集你冰箱和食品储藏室里的剩菜,形成一个独特的煎蛋饼,永远不会有两次完全相同的味道。把下面的食谱看作是一个松散的模板,可以根据你周围的情况进行修改。你可以用煮熟的意大利面和米饭代替土豆,用煮熟的蔬菜代替生的。尝试不同的奶酪,或者干脆不吃。这是你展示你的肉馅煎蛋饼的机会! 吉娜·玛丽·米拉格利亚·埃里克斯 07.05.12
阿尔萨斯披萨配培根和焦糖洋葱 这款受法国启发的披萨是不错的第一道菜,也是很棒的派对食物,甚至配上绿色沙拉也是令人满意的主菜。如果你的孩子问:“番茄酱在哪里?”一旦他们尝了一片这种馅饼,他们就会被脆培根、坚果和甜洋葱的结合所吸引。 弗雷德·汤普森 06.16.11