安德鲁·蔡斯
红卷心菜沙拉配青苹果，越橘蜜饯和烤核桃
这款时令沙拉的颜色和味道都很好。
利普陶尔酒配黑麦吐司和腌红洋葱
辛辣的腌红洋葱是这道传统奥匈帝国芝士酱的理想配料。
杏子蛋糕加夸克鲜奶油
更多关于蛋糕的组装，请参见“预科学校”。
牛肉Gulasch
完美的经典菜肴。让你的屠夫把肉从小腿上切成3/4英寸的方块。
腌红洋葱
剩下的洋葱都可以做成鸡肉、火鸡、猪肉或烤牛肉三明治。