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安娜·斯托克维尔特写-美食家万博官网

安娜·斯托克

名誉高级美食编辑

安娜于2015年加入Ep万博官网icurious,自2018年以来,她也一直是美食团队的一员祝你有个好胃口为这两个品牌开发食谱、写作manbetx苹果下载和食物造型,以及Healthyish.她曾在各种食品出版物的测试厨房担任食谱测试员,包括瑞秋·雷的每一天而且真正的简单的2013年,他在国际烹饪中心(The International culinary Center)获得了经典烹饪艺术学位。在此之前,她花了三年多的时间担任数字编辑SAVEUR.安娜骨子里是一个新英格兰人,她在新罕布什尔州长大,在缅因州的贝茨学院(Bates College)获得哲学荣誉学士学位。她住在布鲁克林的皇冠高地(Crown Heights)社区,她公寓里最重要的部分是餐厅,她在那里放了一张可以舒适地坐十个人的桌子,经常招待客人。

煮虾去皮吃

带壳煮虾可以让虾更嫩,多汁,更美味。

没有食谱怎么做馅料

用这个简单的比例和一些简单的技巧,你就可以做出一种独特的馅料,满足你所有喜欢的口味。

最好的不粘锅,测试和审查

吃腻了黏糊糊的炒鸡蛋的人请举手。

15分钟樱桃番茄意大利面

多汁甜美的圣女果在温橄榄油中炸开,几分钟就能做出丝滑的酱汁。

夏季玉米,番茄和鲑鱼沙拉

在煮玉米时加入百里香和大蒜的水里煮三文鱼,这道清爽省时的沙拉晚餐就做好了。

酪乳的5种最佳替代品

食谱上需要酪乳,你却没有?没必要伤心——这里有一些好方法可以解决这个问题。

为什么慢炖锅是轻松晚宴的关键

提前一两天把烤猪肉腌好,把整块肉放进你信赖的慢炖锅里,晚餐就不用管了。

慢炖猪肉

由于你的慢炖锅,这道简单的烤猪肉是晚宴上的主菜。

腌胡椒醋汁

在慢炖的肉类或烤蔬菜上淋上腌制的胡椒油醋汁,可以提亮气氛。

冬南瓜,椰子和姜松饼

就像最好的牵牛花松饼但用的是磨碎的冬南瓜而不是胡萝卜。

最好的刀块,码头和磁条存储刀具

关键不在于你选择了什么样的存储方式(磁铁、抽屉、积木),而在于你如何使用它们来保持它们的锋利。

如何烹饪扇贝:简单的一步一步的指南

这道优雅的菜肴做起来似乎很简单。

如何用简单的6步制作法国吐司

我们保证,做这道早午餐主食很简单。你甚至不需要食谱——只需要这个指南。

如何切菠萝:简单的一步一步的指南

跟随这个简单的教程来制作完美的菠萝块和菠萝圈。

鲜番茄玉米粉蒸肉派

多汁成熟的番茄和香甜的夏季玉米为这道老式西南砂锅增添了新鲜气息。好处:它恰好不含麸质。

麻糬蛋糕,任何你想要的方式

甜米粉使这款适应力超强的蛋糕内里粘粘有弹性,外皮酥脆有嚼劲。更好的是,这个特殊的食谱可以加入任何你想要的口味:添加可可、抹茶或麦芽粉;再加入一些肉桂、小豆蔻或姜黄。

烤椰子虾配芝麻酱

我们强烈建议用手吃这道菜,吃的时候扔掉虾尾和辣椒茎。酱油,酸橙和大量的蒜末腌制,在短短五分钟内就能增加大量的味道,同时帮助椰子丝粘在虾上。

美国人在家做煎蛋卷的方法

忘掉法式煎蛋卷吧,美式餐式煎蛋卷更简单(也同样美味)。

如何制作麻糬蛋糕,任何你想要的方式

这款一碗的蛋糕不仅适应性超强,而且是我们所知道的所有蛋糕中口感最有趣的。