克里斯•菲舍尔

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龙虾沙拉配新土豆和腌洋葱

煮得太熟的龙虾会很硬，像橡胶一样;如果你的土豆每只不到1.5磅，那就把烹饪时间缩短几分钟。

2014年4月21日

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鱿鱼在高温下快速烹饪或长时间文火炖煮时是鲜嫩的。这是快速版本。

2014年4月21日

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蛤蜊价格不贵，数量多，容易烹饪，而且美味可口。你几乎不需要食谱——一旦打开，就做好了。

2014年4月21日

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我们喜欢在这道不太甜的经典甜点中加入慢慢煮熟的和生的草莓。

2014年4月21日

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放纵、季节性、简单、素食——你还能要求什么呢?

2014年4月21日

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尽管切成薄片的茴香也可以用来保存甜菜茎。整个菜豆是完全可以食用的;换扁豆或罗马豆，或任何其他你喜欢的脆豆。

2014年4月21日

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丰富而结实的熨斗牛排也被称为顶级刀片牛排，但你可以使用任何部位。

2014年4月21日

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鸡腿肉的脂肪含量很高，但在烧烤时有时会引起爆炸。点火前把煤堆起来，这样你就有一个更凉爽的一面，如果需要的话，把鸡肉移到那里。

2014年4月21日