杰森Kosmas

据说海明威代基里酒是在古巴的La Floradita酒吧为欧内斯特·海明威发明的。无论这些故事是真是假，历史上没有人能与欧内斯特·海明威(Ernest Hemingway)媲美，成为奥运会鸡尾酒鉴赏家。

简单糖浆是鸡尾酒中最基本的甜味剂，顾名思义，它就是由糖和水组成的。像盐一样，糖是一种风味增强剂，而简单的糖浆则用来衬托其他鸡尾酒成分的特点。它的甜味还能平衡柑桔汁等酸性元素。超细糖(也被称为棒糖，这是对调酒师使用它的认可)最适合制作简单的糖浆，因为细颗粒无需加热即可溶解。制作简单糖浆有两种方法:热和冷。大多数人都熟悉热法，却没有意识到你可以通过简单的搅拌或摇晃来得到同样的结果。冷法只适用于超细糖。标准砂糖需要加热才能完全溶解所有颗粒。不管怎样，糖和水的体积比例都是一样的——一比一;因为糖粒之间有很多空气，我们建议用重量来测量。 For those who don't own a kitchen scale, we offer a volume measurement as well.

这是我们禁酒令结束派对的特别潘趣酒配方之一它改编自费城鱼屋潘趣酒，这是华盛顿将军和拉斐特将军的最爱。manbetx苹果下载我们用当地的Laird’s AppleJack代替了原来的干邑，结果得到了一些很棒的东西。我们用了所有时令水果——这是一个美丽的特点，也使它格外美味。

我们在杰里·托马斯1862年的《如何调酒》或《Bon Vivant’s Companion》中找到了这个配方，这是一份单份的配方。它叫荷兰杜松子酒，也就是我们今天所说的genever，可能是一种非常受欢迎的饮料。背景故事是，当我们计划第一次禁酒令结束派对时，我们正在寻找可以在茶杯中提供的潘趣酒配方。manbetx苹果下载所以我们开始翻看书籍，反复思考一些想法，直到我们找到了爸爸杰瑞的食谱。我们把杜松子酒换成了普利茅斯杜松子酒，再稍加调整，就完美了。装饰性的冰块增添了很好的视觉效果。