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杜松子酒穿孔

图像可能包含饮料饮料酒精鸡尾酒柠檬水玻璃杯和植物
杜松子酒穿孔 约翰Kernick

我们在杰里·托马斯1862年的《如何调酒》或《Bon Vivant’s Companion》中找到了这个配方,这是一份单份的配方。它叫荷兰杜松子酒,也就是我们今天所说的genever,可能是一种非常受欢迎的饮料。

背景故事是,当我们计划第一次禁酒令结束派对时,我们正在寻找可以在茶杯中提供的潘趣酒配方。manbetx苹果下载所以我们开始翻看书籍,反复思考一些想法,直到我们找到了爸爸杰瑞的食谱。我们把杜松子酒换成了普利茅斯杜松子酒,再稍加调整,就完美了。装饰性的冰块增添了很好的视觉效果。

成分

5又3/4夸脱

装饰冰块
6个脐橙,切成四等份
6个柠檬,切成半轮状
青柠3粒,切成轮状
1品脱新鲜覆盆子
1个菠萝,切成1英寸的方块
1瓶(750毫升)普利茅斯杜松子酒
1又3/4杯鲜榨柠檬汁
1又1/4杯简单的糖浆
半杯橙汁或杏仁糖浆
一杯马塞内斯奶油蛋糕
3杯水
1瓶(750毫升)Perrier-Jouët大香槟
  1. 步骤1

    准备好装饰冰块,让它冷冻几个小时。

    步骤2

    把所有的水果放在一个大碗里。加入杜松子酒、果汁、糖浆、糖霜和水。冷藏至少4到5个小时。在上桌之前,加入香槟和装饰冰块。

经许可转载Speakeasy:经典鸡尾酒的员工专属指南Jason Kosmas和Dushan Zaric最初在Soho的Pravda成为一个团队,在那里他们处于席卷20世纪90年代末的马提尼热潮的最前沿。2004年,他们与其他三位老板一起开设了Employees Only。两人还共同成立了鸡尾酒概念,一家饮料咨询公司,并为Absolut, Pernod, Ricard和Perrier-Jouët香槟等主要品牌制定了分支机构和营销策略。他们最新的酒吧餐厅合资企业是位于翠贝卡区的澳门贸易公司(macau Trading Co.)。
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你怎么评价杜松子酒?

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  • 我很想在这个夏天做这种潘趣酒,但对不起,我不明白装饰冰块的部分,它看起来像什么,更不用说做了。我在照片上没有看到。你能开导我一下吗?也许这也是完全可选的,我可以直接放冰块进去?谢谢

    • noflynn

    • 瑞士

    • 6/16/2019

  • 出色的冲劲,平衡,易于制作,可爱的玫瑰色带点闪烁,正适合中国新年晚会。除了覆盆子,我把大部分水果都去掉了,因为我没有地方把它们全部冷藏起来,但它仍然很美味。用的是亨德里克(在另一个同样配方的来源中,说用的是普利茅斯杜松子酒,而不是伦敦干杜松子酒)。

    • rubadubgdub

    • 奥克兰

    • 3/4/2015

  • 哇泽,好棒的潘趣酒。这是我为一年一度的圣诞派对做的,这是一种美丽又美味的酒。我完全按照说明做了,我必须做三批。我们几乎都喝光了。我不得不拿了三把叉子,因为它确实有点太甜了,几乎让人腻味,但我们只是往杯子里倒了杯凉水,然后,它就完美了。

    • jboitx

    • 休斯顿,德克萨斯州

    • 12/19/2014

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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