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马克斯•凯利

芥末酸橙蘸酱虾

不带壳煮虾有助于保留味道;在背部划痕可以去除静脉,也可以让剥皮更容易。双赢。

葱、辣椒、姜炒秋葵

分批处理可以确保秋葵金黄嫩嫩,而不是软糯。

大黄玉米粉屑蛋糕

试试草莓和大黄的结合,做成这个带扣的早餐蛋糕。

芦笋配烤籽和芥末油沙司

烤过的种子为这道美味的配菜增添了松脆的口感。用一点橄榄油和盐和胡椒粉调味会更好。

Strawberry-Graham烤饼

用切饼刀来制作烤饼的形状,而不是把它们卷起来切出来,这样可以保证烤饼的柔软度。

新鲜洋蓟,橄榄和布拉塔披萨

如果你找不到布拉塔奶酪,新鲜的马苏里拉奶酪也是不错的替代品。