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菲利普Krajeck
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新鲜的意大利面
因为这个面团不含鸡蛋,所以口感很有嚼劲。如果你找不到硬粒面粉,万能面粉也可以。
8月19日
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烤球芽甘蓝炒面
抱子甘蓝、意大利烟肉和意大利面是为彼此而做的。关键是要让球芽甘蓝烤焦,这有助于平衡猪肉蛋酱的口感。
8月19日
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菠菜和蜜饯柠檬炖牛肉
这款明亮的素食酱汁以柠檬的三种方式为特色:柠檬汁、柠檬皮和柠檬皮。
8月19日
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橄榄蛋配南瓜、辣椒和榛子
这道菜里放了两份辣椒。一开始是用它来注入油,让油变熟。克拉耶克说,最后添加的点缀更“早熟”。“不是每一口都有,但当它击中你的时候,它会产生很大的影响。”
8月19日
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保存柠檬
我们喜欢在英国航空公司的厨房里使用腌制的柠檬,菲利普·克拉耶克的食谱是我们吃过的最好的。它们只需要10分钟的准备时间,两周就能治愈。当然,你可以在专卖店买到腌柠檬,但如果最后的结果这么好,我们建议你自己做。
8月13日