莎拉·布里顿
发芽的野生大米与开心果和春季蔬菜
发芽的野生大米是一种简单而美味的方式来享受这种神奇的食物完全生吃。野生水稻发芽的过程被称为“开花”,因为种子实际上是展开的,非常像小花瓣,露出苍白嫩嫩的内部。这是一件非常有趣的事情,尽管很慢,吃你看到几天变化的东西是很美妙的。这款沙拉结合了新鲜的春天的味道和质地,所有的沙拉都配上了美味的柠檬和辣芥末酱。香草加入最后一层风味,让这道沙拉吃起来真正有活力!因为大米是发芽的,所以很甜,需要在沙拉里放盐——一定要根据自己的口味调味。
四角扁豆汤
我在博客上最喜欢的食谱是我的四角扁豆汤,它仍然是我厨房里最常做的菜。它做起来又快又简单,真的很便宜,而且使用的材料都是在食品储藏室里找到的。冷冻起来也很好,所以我经常做两份,储存一些,以备急用时需要一顿健康的大餐。为什么叫“四角”?除了是我最喜欢的汤,它也深受世界各地我认识的许多人的喜爱。从新加坡繁忙的街道到安大略北部偏远的荒野,从美国西南部炙热的沙漠到丹麦多雨的海岸,这道汤真的走遍了地球的四个角落!营养丰富,风味丰富,这款扁豆汤是一款广受欢迎的汤,它会温暖任何你端上它的人的心。