也门 红色Zhoug 这种辛辣的调味品原产于也门，由各种新鲜的辣椒、香草和香料制成，味道浓郁、圆润。 通过Ori选用一些,吉纳维芙Gergis,莱斯利·苏特 也门香料擦 这是一种来自也门的传统香料混合物，在那里它被称为hawayil。煲鸡汤时加入洋葱和芹菜;烤前撒上胡萝卜;或者在烤牛排之前把它抹在牛排上。 通过安德鲁城堡 也门的小扁豆 这个食谱有中东风味，作为素食主菜或一顿大餐的配菜都很棒。扁豆提供了一顿完整膳食所需的所有蛋白质。Bulgur是小麦的一种(小麦浆果经过蒸、干和磨碎)，通常用于制作蔬菜汉堡或塔博勒。你可以很容易地准备这顿饭没有碾碎;只是要确保把水也省略掉。 辣椒孜然炸鱼 这道也门风味的菜肴融合了一层高度调味的薄饼，使鱼肉保持湿润。 也门鸡肉丸子汤 厨师Einat Admony将德系犹太人的犹太圆饼汤和她在以色列安息日吃的也门鸡汤结合在一起。 通过Einat Admony 叶门绿辣酱(Zhug) 你可以随意使用你能找到的任何新鲜辣椒，但记住，这种酱料应该含有一些热量。 通过安迪Baraghani
