你不知道你需要的五种感恩节工具
没有一个超过15美元。
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照片由切尔西凯尔，道具造型由亚历克斯布兰尼安1／5硅胶饼盾
我们不是单一功能工具的粉丝。但我们更不喜欢烤焦的派边。所以当我们的派的外围已经完全变成金棕色，但中间还有一点烹饪的时候，我们(小心地!)把这个盾牌盖在边缘上。10到15分钟后?一个全是金棕色的派。(顺便说一下，你可以找到金属馅饼护盾，但我们喜欢这个硅胶模型，因为它是可调节的，不会烫伤你的手。)
chef Catalog硅胶派盾，9.95美元 -
照片由切尔西凯尔，道具造型由亚历克斯布兰尼安2／5用盐水浸泡袋
想把火鸡浸泡在垃圾袋里吗?抵制!垃圾袋不是食品安全的，它们可能有奇怪的气味，而且它们绝对不能装那么多液体。相反，使用这些盐水袋，基本上是超大的，重型冷冻袋。专业提示:干盐水浸泡也很方便，因为干盐水浸泡的鸟类仍然会释放大量水分。Regency Brining Bags, 6.79美元
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照片由切尔西凯尔，道具造型由亚历克斯布兰尼安3/5飘
如果你想要一只超级多汁的火鸡从烤箱里冒出来，你必须在上面涂油，涂油，再涂更多的油。为此，你需要一个很好的-等等-浇油器。我们喜欢这个，因为倾斜的尖端可以很容易地从烤盘里吸出烹饪汁，即使烤盘刚刚从烤箱里出来一半。Tovolo Easy Reach Baster, 13.44美元
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照片由切尔西凯尔，道具造型由亚历克斯布兰尼安4/5家禽升降机
不管你怎么做火鸡，有一件事是肯定的:你必须把那只巨大的火鸡从锅里搬到砧板上——最好不要把火鸡掉到你的脚上。你可以戴手套，但是…你知道那些烤箱手套去哪了吗?我们更喜欢这款来自OXO的看起来很吓人的举重器，它能让举起一只24磅重的火鸡像(完美的金棕色)派一样容易。OXO Poultry Lifter, 9.99美元
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照片由切尔西凯尔，道具造型由亚历克斯布兰尼安5／5数字即时读数温度计
为什么我们对这个简单、简单的肉类温度计信以为真呢?因为它被磁化了，会粘在烤箱的侧面。因为这种探针的耐热度高达480华氏度，这意味着你可以在火鸡烤的时候把它放在火鸡里。因为当你拔掉探针时，它就变成了一个简单的电池供电计时器。宜家Fantast磁性电子探头温度计，6.99美元
