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7本烹饪书,将激励你的孩子开始烹饪

来自魔法《哈利波特食谱》致迷人潘尼斯之家的范妮,这些烹饪书教授基本的烹饪技巧,同时激发人们对烹饪的热爱。

当然,想要开始做饭的孩子不一定要需要专门为孩子们制作的食谱。他们可以和你一起做饭,或者从普通的、没有插图的烹饪书中学习,甚至可以从他们最喜欢的YouTube烹饪频道(来一小碗烤干酪面,有人要吗?).但是,就像给孩子们自己的一套烹饪工具拥有自己的烹饪书,尤其是一本既能吸引他们的兴趣,又能让他们感兴趣的食谱,也能让他们感到独立和有力量,这同样能激发他们的灵感。manbetx苹果下载这里有7本我们喜欢的孩子食谱:

1.孩子们的森林盛宴

这本书简直美极了。可爱的手绘字体,美丽的图片,可爱的插图吸引你。但艺术也很有教育意义:有一份烹饪所需工具的插图清单和漂亮的照片,以孩子们能理解的方式分解了切割技术。这本书里的食物都是素食。它也——有点花哨。但它的花式不牺牲简单(即孩子们将能够独立制作这些食谱)。manbetx苹果下载想想:在杏干上撒上山羊奶酪、蔓越莓干和一小枝百里香;lemon-ricotta crostini;草莓沙拉;毛豆鹰嘴豆泥。 The recipes rarely have more than three steps, and each step is accompanied by a small photo. The dishes are elegant enough to be served at an adult dinner party, but simple and instructive enough for kids to make on their own. It's also full of relatively healthy recipes, none of which require complicated or esoteric ingredients.

孩子们的森林盛宴:五颜六色的素食食谱,很容易做manbetx苹果下载,艾琳·格里森著


2.的哈利波特食谱

如果你的孩子喜欢哈利波特,没有什么比这本食谱更能激发他们进入厨房了。一些最好的部分哈利波特书是对礼堂里节日宴会的丰富描述。有了这本书,你的孩子可以做哈利最喜欢的甜点(当然是糖浆挞)。他们会做韦斯莱夫人每年圣诞节送给哈利的百果馅饼,还有我小时候喜欢读的万圣节盛宴场景里的南瓜馅饼。他们甚至还会做德思礼夫人的布丁——就是一开始多比毁掉的那个布丁密室。只要你不介意你的孩子走上奇怪的肉饼、羊肚杂碎和苏格兰胶体填充的道路,这是英国食物的世界,这本书一定会很受欢迎。

非官方的哈利波特烹饪书:从大锅蛋糕到灯彩——超过150种魔法食谱,巫师和非巫师都一样manbetx苹果下载黛娜·布霍尔兹著


3.假装汤

这本深受喜爱的儿童食谱来自莫丽Katzen的作者穆斯伍德食谱》-素食烹饪宝典。每个食谱都配有漫画插图;每个步骤都在漫画框中进行说明。这些食谱manbetx苹果下载都有吸引孩子们的异想天开的名字,比如“假装汤”,这是一种用橙汁、香蕉和蜂蜜做成的奶昔碗的早期版本。“西葫芦月”实际上只是在上面涂上奶酪的沙豆沙切蔬菜,但它们的呈现方式可能会让孩子们信服。这些食谱不仅对烹manbetx苹果下载饪有指导意义:“数字汤”是一份水果沙拉的食谱,让孩子们数出每种食材。简单有趣,这本食谱充满了健康的食谱,你会喜欢和你的孩子一起做。manbetx苹果下载

假装汤和其他真正的食谱:学龄前儿童及以上的食谱manbetx苹果下载,莫莉·卡岑和安·亨德森著


4.给孩子们的银汤匙

这本烹饪书的特点是更可爱,插图一步一步的说明,以及完成菜肴的照片。但这一次的重点是意大利菜:这本书里有很多意大利地方菜的食谱,比如manbetx苹果下载panzanella茄汁焗茄子,披萨面团.它还包含了比前两本食谱稍微复杂一点manbetx苹果下载的食谱,也更适合作为主菜,比如香草皮烤羊腿配番茄,烤鳕鱼配蔬菜。关于意大利烹饪、技术和安全的说明页更长,对于年龄稍大的孩子来说,这是一个很好的选择,他们可能已经对烹饪表现出兴趣,想要深入学习。但它也完全适合初学者。

给孩子们的银勺子:最受欢迎的意大利食谱


5.书中烹饪系列

如果你正在寻找一本帮助小孩子学习烹饪基础知识的书,《书中的厨师》系列是完美的选择。这些书的主题单一,图文并收,专门介绍煎饼、玉米饼和披萨,既是普通的图画书,也是烹饪书:这本书引导孩子们学习一种基本的食谱。它也是交互式的,有拉标签和挡板来展示倾倒和混合的过程。用它和你的孩子一起做煎饼,或者大声朗读。

书中烹饪系列,煎饼!:一本互动食谱书,由Lotta Nieminen绘制


6.潘尼斯之家的范妮

著名农场到餐桌餐厅的厨师爱丽丝·沃特斯潘尼斯之家她不仅开创了一场美食运动,还写了一本经久不衰的经典之作,是我们最喜欢的儿童食谱之一。这本插图精美的书以一个关于在潘尼斯之家长大的儿童故事开始,从沃特斯的女儿范妮的角度讲述。(“7月,我在农场帮忙采摘西葫芦上的花。我们用它们来做南瓜馅儿。”)书的后半部分充满了食谱,除了关于选择食材的建议。manbetx苹果下载(“你想要吃一只自己一直在吃好东西的鸡。它们通常来自农场,在那里他们对鸟类照顾得最好,给了它们很多空间。”)此外,潘尼斯之家的范妮不会让食物变得迟钝。书中有面包屑煎柠檬比manbetx苹果下载目鱼、鲜玉米玉米蛋糕、黑莓冰淇淋和大蒜蛋黄酱烤土豆的食谱,但书中还包括披萨、意大利面和油炸玉米饼的食谱(当然是潘尼斯之家风格的)。这是一本美丽的书,将教会孩子们真正的爱和尊重食物和优质的食材。你将永远拥有它。

范妮在潘尼斯之家:一个孩子的餐厅冒险与46个食谱manbetx苹果下载,爱丽丝·l·沃特斯著


7.《美国女孩食谱》

在她成长的过程中,我的同事凯特喜欢原版美国女孩食谱这是一本螺旋装订的大书,包括了美国历史上三个时期的食谱:1854年、19manbetx苹果下载04年和1944年。“我举办了一个维多利亚风格的生日派对,就像萨曼莎一样,有小蛋糕和薄荷冰淇淋,”她告诉我。“萨曼莎的玉米牡蛎——一种在20世纪很流行的小玉米煎饼——是我和我妹妹最喜欢的食谱。”虽然Kat喜欢的原版现在只能在亚马逊上买到,而且是最多的最近出版的美国女孩食谱更专注于现代烹饪——还有其他与几个历史玩偶相关的烹饪书在网上也很普遍。你的孩子会做饭内战时期的食物阿迪,大萧条时期餐与Kit,和新墨西哥食物与Josefina一起学习,从而在烹饪之外了解一些历史和文化。

美国女孩烹饪书:看一看你今天可以做的饭菜y