一家欧洲乳制品公司已经开发出一种一定会提高牛奶产量的配方牛奶酷的因素:拿一杯极不酷的白牛奶，把它染成粉红色，再加碳酸，瞧!粉红色的,亮片装饰的很酷的牛奶。(是的,真的。)
根据《每日电讯报》总部位于丹麦的Arla计划推出其令人困惑的产品seltzer-esque很快将在英国、新加坡和阿拉伯联合酋长国开始，在全球各地的杂货店进行试点。据报道，这家全球奶制品合作企业希望这种“气泡水果和牛奶”饮料能提振近年来急剧下降的牛奶销量。据介绍，至少在美国，牛奶销量的下降是由于自我诊断为乳糖不耐症的人数增加，以及杏仁奶和豆奶等非乳制品替代品越来越受欢迎美国国家公共电台．
今年早些时候，一位来自《卫报》参观了Arla在丹麦奥胡斯的“创新中心”，并在它还处于测试阶段时就遇到了这款神秘的新饮料。Arla的创新和研究高级总监马特·沃克将这种“半透明的粉红色液体”称为“气泡牛奶”，并表示这代表着一种尝试，让牛奶成为世界上最酷的孩子们的首选饮料，这些孩子们无疑已经转向了超级时尚拉克鲁瓦，绿色果汁，和康普茶世界的。“我们面临的挑战之一是青少年不喝牛奶。我们发现牛奶并不是那么酷，”沃克说，他解释说Arla测试了气泡牛奶和其他创新产品——脆奶酪或酸奶牛肉干，有人要吗?-无数的焦点小组，试图揭开酷的秘密，正如任何一个青少年都会告诉你的那样，这不是实验室里可以调制出来的东西。
据介绍，这种气泡牛奶除了能让人感到清凉外，还含有“一定水平的乳制品蛋白质和氨基酸”《卫报》．从技术上讲，它是一种牛奶副产品，被开发者安妮·埃弗斯·尼古拉森描述为“一种不含脂肪的乳清”，当它与果汁混合时，它不会凝结，这使它呈现出标志性的千禧粉色。根据埃弗斯·尼古拉森的说法，这种饮料不只是为时髦的青少年准备的:“你可以在晚上的鸡尾酒中使用它，”她说，尽管很难说用粉红色的气泡牛奶取代普通的奶油是否会提高健康水平白色的俄罗斯或者证明是灾难性的。
但愿Arla的气泡牛奶配方比2009年可口可乐自己的气泡乳制品配方有重大改进。据介绍，Vio结合了“美味的起泡水果味”和“每日15%的钙”A.V.俱乐部，并迅速结束了时间“最糟糕的50项发明”。所以不酷。
