所以你在做Epi 2015年感恩节菜单？Niiice。现在让我们确保以最简单，最快捷的方式把它端上餐桌。把这份清单打印出来，贴在冰箱上。每走一步都要划掉。深呼吸。走吧!
现在:
- 你点火鸡了吗?如果没有，请尽快解决。需要一些帮助来决定买什么样的火鸡?我们会帮你的。
一星期前:
- 把你的购物清单整理好。购买所有不易腐烂的物品。
最多四天前
- 购买易腐烂的食品杂货:香草、蔬菜等。
- 清洗并晾干所有农产品。把所有的欧芹叶子从茎上摘下来(把茎留作高汤或以后做汤用!)，用湿纸或洗碗布把新鲜的香草和长叶包起来，存放在可密封的塑料袋里。
- 使菜花浸。用密封容器储存在冰箱里。
- 使红莓酱。用密封容器储存在冰箱里。
- 烤3头大蒜火鸡。在450华氏度的温度下需要40分钟——最好现在就把它拿开。放凉后，将其储存在密封容器中，放入冰箱。
最多三天前
- 做dukkah青豆;在室温下保存在密封容器中。
最多两天前
- 从茎上摘下百里香的叶子。你需要1/4杯新鲜的百里香叶子来分成甜土豆,填料，和火鸡平底锅酱，另外还有3根整枝用来做火鸡。把摘下来的叶子和干净的小枝用湿纸巾包起来，用可密封的塑料袋储存在冰箱里，直到准备使用。
- 立方体和烤面包填料。待完全冷却后，在室温下储存在密封容器或可再密封袋中。
- 做蒜泥蛋黄酱火鸡并将其储存在冰箱的密封容器中。
前一天
- 烤的派，完全冷却，然后在室温下盖上松松的盖子保存，直到可以食用。(在准备上桌之前，不要在上面放生奶油。)
- 使填料混合，储存在一个密封的容器在冰箱里。
- 如果你在感恩节晚餐前不打算用到餐桌，那现在就把它摆好吧——在这个重要的日子里，你可以少担心一件事。
- 组装红薯天盖上盖子，在325华氏度的温度下烤一个小时。放凉后，盖上盖子放进冰箱。你也可以明天再做，和馅料一起烤。只是需要注意的是，组装田将花费你大约45分钟。
坐下前5小时:
坐下前4小时:
- 清洗火鸡，拍干，保留内脏和颈部。把它放在烤盘里，静置1小时，晾干后再烤。
- 在425华氏度的温度下烤一个小时左右，然后把它放在柜台上，大约半小时后再放进去。
- 让你的饼干面团，然后在425华氏度的烤箱里和田一起烤饼干。如果你喜欢在上桌前烤一下，那就把面团分好份放在烤盘里，放在冰箱里。
入座前3小时:
- 在火鸡上抹上事先做好的蒜泥蛋黄酱，然后放进烤箱。把烤箱调到350华氏度，给你的鸟一个飞吻，以求好运。
- 漂白的青豆;完全干燥后，用可密封的塑料袋或容器储存在冰箱里。
- 准备做青豆沙拉的茴香:用湿纸巾包住茴香叶，用塑料袋保存在冰箱里;把切好的球茎和青豆一起储存起来。
入座前2小时:
- 在烤箱中旋转烤架，用箔纸覆盖鸡翅尖，继续烤，直到插入鸡腿最厚的地方的即时读取温度计达到160华氏度，大约1到1个半小时。
- 删除红莓酱从冰箱里取出，转移到一个盛菜的碗里，让它达到室温。
- 休息一下。换衣服。你做得很好。
客人到达之前:
- 传播菜花浸放入一个大碗或浅盘，用特级初榨橄榄油和新鲜欧芹装饰，并将长叶心和菊苣叶放在旁边。
- 使温五香橄榄。服务。
- 倒自己鸡尾酒但是不要煮得太浓，你还要做点东西呢。(哦，你可能也应该为你的客人准备饮料。)
坐下前40分钟:
- 你的火鸡现在应该从烤箱里出来了，用锡纸盖好了帐篷。
- 把烤箱调到425华氏度，要么烤饼干，要么用锡纸包好饼干，然后放进烤箱加热。
坐下前25分钟:
晚餐时间!
- 切好那只漂亮的火鸡，自豪地端上菜。(对雕刻感到紧张?看看我们的教程吧。)
甜点前15分钟:
- 煮咖啡或茶，配上甜点，或者拿出你最喜欢的食物。
- 做香草鲜奶油派然后在上面搅拌均匀。
