无论它们是当地农贸市场的宠儿，还是只是长得最多汁西红柿在这个街区，每个成功的园丁都是从某个地方开始的。有些人可能足够幸运，可以获得社区园艺资源——祖父、阿姨、邻居，他们可以作为导师，将多年经验积累的知识传授给他们。但是对于那些不知道谁能提供严肃的园艺见解(或者那些想要补充这些建议的人)的人来说，书籍是最好的资源。
在建造一个自己种植食物的入门指南我采访了阿什利·托马斯(Ashlie Thomas)，她是一名有机园丁和教育家，经营着Instagram@the.mocha.gardener;尼克·斯托斯(Nick Storrs)是纽约植物园(New York Botanical Gardens)的讲师，也是“自家菜园”(domestic Kitchen Gardens)的老板;还有李·赖克(Lee Reich)，他是有机园艺的作者和讲师，拥有园艺博士学位。除了为没有经验的人提供丰富的信息外，他们三人还分享了一些他们最喜欢的园艺和园艺书籍——他们反复推荐给那些对自己种植食物感兴趣的人作为资源。有些是技术参考指南;还有一些以园艺为重点的烹饪书，可以帮助你在厨房里利用所有自产的绿色蔬菜。下面是他们的建议。
种植烹饪滋养作者:Darina Allen
“这本书帮助你种植你真正要吃的东西，”托马斯说。达里娜·艾伦的巨著结合了种植各种水果、蔬菜、草药和其他可食用植物的技术知识，其中有500多种食谱，教你如何烹饪和服务你的赏钱。manbetx苹果下载对于每一种主要蔬菜，艾伦都包括有关生长条件、种植季节、传家宝品种和施肥指南的全面信息。“很多时候，人们认为园艺不实用或与他们的生活无关——这本书在种植自己的农产品和在现实生活中使用这些农产品之间架起了桥梁。”
吸引有益的虫子到你的花园:害虫控制的自然方法杰西卡·沃里瑟
托马斯向认真对待有机种植的初学者和资深园丁推荐了园艺学家杰西卡·沃利瑟的两本书。沃利斯的吸引有益的虫子到你的花园2015年获得美国园艺学会奖，因为它对通过鼓励授粉者和有益的昆虫食肉动物在花园里的存在来自然阻止入侵害虫的见解。这本书对寻找不使用杀虫剂而不让虫子吃掉收成的方法的有机园丁特别有用。
容器园艺完成:在小空间种植蔬菜和花卉的创意项目杰西卡·沃里瑟
托马斯还喜欢沃利泽关于容器园艺的书，它非常适合那些住在没有太多可用绿色空间的公寓里的人。这本书包含了20个项目，这些项目依靠再生材料在紧凑的空间里种植草药、蔬菜和花卉。
《温柔》第一卷:一个厨师和他的菜地奈杰尔·斯莱特
奈杰尔·斯莱特(Nigel Slater)是一位英国烹饪书作者，以其简单、以素食为主的季节性农产品食谱而闻名。manbetx苹果下载温柔的可以说是他的代表作，有两卷，1200多页，包括食谱，散文，种植技巧等等。manbetx苹果下载第一卷侧重于29种蔬菜和超过100种食谱。manbetx苹果下载他还提供了种植哪种蔬菜的建议，以及每种蔬菜的基本风味搭配和烹饪技巧。
新的有机种植者艾略特·科尔曼
斯托斯和赖希都认可这本经典，自1989年以来，这本书已经更新了两次，被许多人认为是任何园丁图书馆必不可少的补充。科尔曼是美国小规模有机农业运动的领军人物，他的书为初级园丁提供了全年种植有机作物的见解。这本书是针对那些想要建立和经营小农场的人，但这些信息对那些想要自己种植食物的人同样有用。找到章节土壤肥力，作物轮作，播种，害虫维护，和更多。
有机园艺的真相杰夫·吉尔曼
关于有机园艺的错误信息会流传开来——即使是在有经验的种植者之间——往好了说是不切实际的，往坏了说是危险的。因此，Reich推荐了明尼苏达大学园艺学教授Jeff Gillman的这本书。在他的书中，吉尔曼讨论了像堆肥茶这样的流行趋势，以及为什么贴上有机标签的农药并不一定更安全或对环境的破坏更小。
没有杂草的花园和修剪书作者:李·赖克
Reich利用他的专业知识自己写了很多书。对于园艺初学者，他推荐没有杂草的花园这是一本控制杂草的实用指南，它不依赖于使用化学干预，而是专注于最大限度地减少土壤搅动和其他实用技术。他还推荐了他关于修剪的书，这是一本关于如何修剪树木，灌木，花卉，室内植物等的系统参考指南。
