是什么让印度菜如此美味?位于印度斋浦尔的印度理工学院的研究人员分析了数千份印度食谱的数据，发现你喜欢的kormas, dosas和tandoori鸡肉菜肴实际上是基于与西方菜肴不同的风味原则。manbetx苹果下载
科学表明，西方菜肴往往是由相似或密切相关的味道组合而成的。这项研究发现，manbetx苹果下载印度的食谱都是关于对比味道。事实上，据研究人员称，两种调料的化学成分越相似，它们在同一道菜中搭配的可能性就越小这是《华盛顿邮报》对这项研究的解释。．因此，一道菜非常依赖于辣椒，可能不会包括另一个超级辣(大量辣椒素)的辣椒。
好了，现在你知道了为什么印度菜味道如此独特(也如此美味)，是时候开始烹饪了。在这里探索一些我们最喜欢的印度食谱:manbetx苹果下载
