我们都有平日的晚餐，但这似乎更多地取决于运气。我记得买土豆了吗?食品储藏室里还有意大利面吗?我是不是饿得等不及烤鸡了?但是当周末来临的时候，这是一个转变到一种不同的烹饪方式的机会——不是偶然的，更多的是故意的。
毕竟，在周末我们可以利用早上的时间。让其他人参与进来。尝试新的食谱。manbetx苹果下载为大家做饭。我们可以把烤肉放进烤箱，偷懒，躺下，在庭院旧货拍卖中购物，在Instagram上闲逛，踢个球，然后回到厨房继续我们离开的地方。虽然工作日晚上的饭菜总是用一只眼睛盯着时钟，但周末做饭是一个真正享受在厨房里度过的时间的机会，而不仅仅是在餐桌上。转变到周末烹饪心态的关键是什么?寻找一些可以编入你manbetx苹果下载日程的食谱。
一个恰当的例子:这个悠闲的游戏计划的终极周日晚餐，开始与一盘大蒜擦，绿色面包片，继续慢炖酥脆的猪肉(加上所有的配菜)，并以一个结尾倒过来的梨子蛋糕这使得水果馅饼羞愧。对于工作日的晚上来说，这是一种太多的盛宴，但对于一个慵懒的周末来说却恰到好处。以下是如何将它们组合在一起。
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首先拿起一块肥肉，因为肥肉和瘦肉的分层保证了味道和多汁，猪肉永远不会让你失望。今晚把肉放上盐，做成简单的“干盐水”，到周日就能做出调味完美、多汁的肉。另一件要提前几天开始的事情是:你自己的一批DIY法式蛋糕。只要在一碗浓奶油中搅拌一些酪乳，在周日到来的时候，就可以为你的甜点制作浓郁的浇头。
你知道前一天做的汤和炖菜总是更好吃吗?同样的道理也适用于红烧猪肩肉。今天把它放进烤箱，在洋葱、香草和葡萄酒中慢慢煨，把几杯干豆放在一碗水中浸泡一夜。如果你想在周日减轻更多的压力，今天也可以做蒜味吐司和酸枣青菜。
当你的盛宴到来的时候，没有太多的事情要做。早上，烤一个简单的水果蛋糕(先在锅里烤焦糖)。准备莴苣沙拉早上，然后用厨房毛巾包裹起来，让它冷却，在冰箱里得到额外的脆。开始你的一锅豆子在炉子上煨着。如果你身边有孩子，并且渴望帮忙，让他们去剥胡萝卜，捣碎柑橘黄油，搅拌油醋沙司。一旦你烤根类蔬菜，最后要做的就是把红烧肉切成片，然后煎至酥脆。然后关掉电视，点上几根蜡烛(至少把灯光调暗一点)，然后按下晚餐铃。你的周末烹饪计划完成了——直到下个周末。
