丹尼金
“我喜欢烤卷心菜，即使它只是培根油醋酱的载体。——道恩·佩里，资深美食编辑
成分
4份
½个小葱头，切碎
1汤匙红酒醋
2茶匙第戎芥末
1茶匙蜂蜜
6片培根，煮熟，留一汤匙油
1 / 4杯橄榄油，或者更多
粗盐和现磨黑胡椒
青菜1头，切成四等份
面包丁(供食用)
步骤1
将青葱、醋、芥末和蜂蜜搅匀;逐渐加入培根油和1 / 4杯油。碎在培根里;用盐和胡椒粉调味备用。
步骤2
在卷心菜上淋些油;用盐和胡椒粉调味。用中火烤，偶尔翻动一下，直到变软和轻微烧焦，15-18分钟。上桌时浇上油醋沙司和面包丁。
每份食物的营养
热量(kcal) 130脂肪(g) 11饱和脂肪(g) 3胆固醇(mg) 15碳水化合物(g) 4膳食纤维(g) 0总糖(g) 2蛋白质(g) 4钠(mg) 290