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芒果蔬菜奶昔

粉色背景的高脚杯里盛着芒果菠菜奶昔
摄影:Isa Zapata,食物造型:Eliza Mozer

想要一杯带有热带气息的绿色奶昔,可以选择甜挞冻芒果,让你充满活力椰子汁(非常适合锻炼后补充能量)。使用冷冻水果使这道芒果菠菜奶昔的食谱在忙碌的早晨变得简单,而一大把绿色蔬菜富含营养。成熟的香蕉会增加奶油味和甜味,而冷冻的香蕉会给你带来更柔滑的感觉(只要记得把它切碎就行了之前放进冰箱)。

你可以用新鲜的菠菜或羽衣甘蓝——或者混合蔬菜——用嫩蔬菜或成熟的蔬菜都可以,只要它们是亮绿色的,没有瑕疵就行。在你的奶昔中加入绿叶蔬菜时,必须使用高速搅拌机,比如Vitamix,这样就能做出奶油味的奶昔,而且没有任何难看的大块。别乱扔那些茎!它们能提供额外的纤维,而且一旦被闪电击中,韧性就会消失。

你可以随心所欲地用这个基本配方来调制你最喜欢的早餐奶昔:加入适量健康脂肪和一团杏仁黄油,什锦果仁黄油或者半个牛油果。把它做成高蛋白奶昔,配一些希腊酸奶或一勺你最喜欢的蛋白粉.用勺子加入一些奇亚籽来补充纤维。用你选择的甜味剂(蜂蜜,龙舌兰等)调整味道。更喜欢奶油奶昔?把椰子水换成不加糖的杏仁奶或你选择的替代乳制品。

用新鲜芒果工作?阅读我们的芒果切片指南在你开始之前,将水果冷冻至少2小时,然后混合成从第一口到最后一口都保持霜冻的冰沙。

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你需要什么

成分

使1

一根新鲜的香蕉,去皮,切成大块,或者一杯冰冻的切碎的香蕉
一杯冰冻芒果片
1杯(包装好的)菠菜或羽衣甘蓝叶子,茎被粗切
1杯椰子水
  1. 一根新鲜的香蕉,去皮,切成大块,或者一杯冰冻的切碎的香蕉一杯冰冻芒果片1杯(包装好的)菠菜或羽衣甘蓝叶子,茎被粗切,1杯椰子水在搅拌机中搅拌至光滑。把奶昔倒进杯子里。

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载