![粉色背景下,三只手举着冰冻的葡萄冰棒。](https://assets.epicurious.com/photos/591a1f7c0001d22594f5cae8/1:1/w_2560%2Cc_limit/rose-popsicle-12052017-composite.jpg)
照片由Chelsea Kyle拍摄,食物造型由Kat Boytsova拍摄
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有效时间
15分钟
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总时间
5小时15分钟(含冷冻时间)
没有什么比和你的朋友们一起分享这些水果味、酒味十足的冰棒更好的方式来庆祝阳光明媚的日子和rosé季节的开始了。
成分
让10
6盎司草莓,去皮(约1.5杯)
2盎司新鲜覆盆子(约1/3杯)
12 /3杯干rosé(约750毫升一瓶的一半)
半杯红宝石葡萄柚汁,最好是新鲜的
2汤匙糖
一杯完整或切片的新鲜草莓和覆盆子
特种设备
10个(2.5盎司)冰棒模具和冰棒
步骤1
Purée草莓、覆盆子、rosé、西柚汁和糖,高速放入搅拌机搅拌至顺滑。用细网筛滤入一个大量杯;丢弃种子和泡沫。
步骤2
将草莓混合物放入冰棒模具中,在顶部留出1英寸的空间。冷冻至糊状,约1小时。用冰棒搅拌,然后加入新鲜浆果,搅拌均匀。
步骤3
盖上模具,插入棒子,冷冻至冰棒凝固,至少4小时。
提前做
步骤4
冰棒可以提前3个月做好。冷冻至固态,然后转移到密封容器中并保持冷冻。
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评论(3)
回到顶部这道菜还可以加入猕猴桃和蓝莓,增加一点酸味。你可以用1/2 - 3/4杯橙汁来代替糖。我用小杯子做了这个食谱,盛在冻糕杯中;用这种混合物制成冰块,放入苏打水里做喷雾器;让它解冻一点,然后放在香草冰淇淋上吃!YUM !
DeniseCavassaCMA
纽约
5/31/2017
SLT……你可以重读一下说明的第一句。
smag1
5/29/2017
你什么时候加玫瑰?
slt
CACACA
5/29/2017