终极黏馍

这些当然是很多工作，但对那些热爱烹饪的人来说是正确的工作。许多真正美妙的食谱，这是其中之一，结果使它manbetx苹果下载非常值得。我已经做过很多次了，我肯定还会再做一次，因为这是我做过或吃过的最好的包子。我要感谢Pomeroy厨师(见下面的评论)给我的建议，现在我用一个9x13英寸的平底锅，把面团切成12块(把卷放冰箱里，切起来更容易)。但是要注意你的烘焙时间，要达到合适的内部温度需要不到50分钟。她制作面包的“系统”可以很容易地将工作延长几天而不影响质量。享受吧!

• art2455

• 南加州

• 1/21/2019

我一年做几次，相当多的工作，但真的，真的很好，很值得。我大概已经按照食谱做了8次了。警告:看起来，不管我用什么锅，它们都溢出来了，我每次都在清理房子里的烟，清洗我的烤箱，试图一起过圣诞节-所以....确保你在烤箱里铺了箔纸，或者在烤箱里的这些东西下面放一个大小合适的滴水盘，否则你将花费额外的一个小时来清洁。

• bfinn9

• 麻萨诸塞州

• 12/28/2017

大家好，我是波特兰的厨师。在过去的四年里，我每年的圣诞节早上都会做这些面包。第一次做的时候会有点困惑。面团又湿又粘，我都以为是打错字了。秘诀是在揉面之前先把湿面团弄凉。我提前两天把一切准备好。我把面团揉好，不要让它发起来，直接把它放进冰箱。然后我做焦糖酱(把它放在冰箱里)，烤坚果，做肉桂糖黄油混合物(把它放在柜台上)。平安夜，我把它们擀开，准备好平底锅……)一切都准备好了。只是组装)。 Then place in the fridge overnight and bake off in the morning. I use a deep dish casserole pan that is oval in Shape (9x13 ish)- and cut the log into 12 buns. I'm telling you.. once you do it and make a system you'll never go back.

• naomipomeroy

• 波特兰,或

• 12/23/2016

我现在正在做这些，我很难理解食谱。我试着在Bon Appetit上破译食谱后，通过谷歌来到这里。在那个网站上，说要让面团发起来，然后冷藏两个小时。这上面说要冷藏两个小时，然后让面团发起来。是哪一个?它必须冷藏两个小时吗，还是这只是一个选择?因为我从另一个食谱开始，我已经让面团在没有冷却的情况下发酵了。他们在这里会没事吗，还是我毁了这批货?

• DeeKnees

• 俄亥俄州

• 1/7/2015

这些太棒了!是的，他们有很多工作要做。我在前一天把面团做好，放在冰箱里过夜，这样就可以把工作分成两天。我丈夫非常喜欢这些，所以我通常会在他们刚从烤箱里出来的时候和他一起吃一个，然后把其他的包起来给他，这样他就可以在心情来袭的时候尽情享受了。我最近在当地一家面包店给他买了一个，没有比这更好的了。我用的是一个9英寸的烤盘，效果很好。

• lessalt

• 加州中央谷

• 6/28/2014

是的，做这些需要大量的工作。它们当然不是每天或每周的放纵，但在特殊场合，这个食谱是非常值得的。他们绝对是神圣的。绝对美味!

• jordanpreston

• 爱荷华州

• 12/24/2013

这些非常棒，非常适合特殊场合。一定要用大一点的锅，把它们切得小一点，但除此之外——太棒了!

• jraderj

• 纽约，纽约

• 12/18/2013

把这个食谱放在一起需要做相当多的工作。在特殊场合穿很值得。

• glibbidy

• 10/11/2013

很棒的面包，很棒的食谱，在圣诞节早晨或母亲节给人留下深刻的印象，是的，它们是耗时和大量的工作，但值得!唯一的警告:在最后烘焙时，将计时器设置为30分钟，然后经常检查。我在40分钟的时候做了我的，它们还是有点过头了。我的烤箱有点热，不过要小心!这个食谱太投入了，不能因为过度烘焙而失去它!它们值得你付出努力!

• bfinn9

• 西方的质量

• 5/13/2013

这是一个复杂的食谱，有很多黄油。结果非常惊人。我不得不抬头看bonappsamit上的装配说明，但其他一切都很简单。我用了一个烤盘，在面包冷却5分钟后把它们倒过来。酱汁是很多酱汁。

• 匿名

• 波特兰,我

• 12/25/2012

这个配方中的每一种成分都是神圣的!面团又软又甜，酱汁又滑又好吃，馅料又香又辣……但是把所有这些放在一起，黄油过量了。我觉得它们几乎是在黄油里煮的，而这个食谱可以轻易地做超过9个。工作量太大，面包太少，又浪费黄油。

• 匿名

• 王寅代顿市

• 5/19/2012

我同意评论者所说的神圣。这是我在厨房里做过的最好的东西之一。我花了两天的时间做了这些。第一天就开始。第二步是馅料和酱料。费了不少功夫，但绝对值得。我的读书俱乐部沉浸在欢乐之中。味道和口感都很完美。是的，一个更大的平底锅可能效果更好，但是哇!这些太神奇了。

• 匿名

• 罗彻斯特,纽约

• 4/30/2012

我用的是9 × 13英寸的平底锅，它太大了，但这对我来说不是问题。我用的是特珀洛蜂蜜，味道很浓，但我认为任何蜂蜜对我来说都是一个问题。我喜欢我的甜面包有红糖和黄油的焦糖味道，蜂蜜改变了这种味道。如果你对这个没有意见，你可能会认为这些是好的。

• heidiho1

• PanamaCity, Fl

• 4/22/2012

这个配方有很多问题。1.平底锅太小了。下次我会用9 × 13的。但不会再有下次了，因为……2.这些小圆面包与其说是面包，不如说是蛋糕。到了第二天，面包又干又无味。我们把它喂给鸡吃。3.所有的黄油都是过量的——它并没有使包子的味道比少黄油的包子更好。 In my experience, mashed potatoes are much more successful in making a tender dough (http://bit.ly/dcn38v). 4. There were too many steps. For example, it's easier to drizzle the dough with melted butter and then sprinkle with sugar and spices than to beat the butter with the sugar and spices. 5. Personal notes: I don't like my sticky buns to taste of honey or nutmeg. 6. One redeeming quality: the syrup had a great texture. I'm wondering if I could make it with corn syrup in place of the honey...

• 匿名

• 弗吉尼亚州州

• 4/17/2012

哦。我的。善良。这些太不可思议了!我可以在任何街角卖五块钱一瓶，真的。这绝对是一笔时间投资，所以要在前一天晚上做好准备。是的，8英寸的锅太小了。我喜欢另一位评论者的建议，做一打而不是9个(不管怎么说，这种尺寸的土豆实在太饱了，吃不下去，你会想拍拍胆敢抛弃这种烹饪艺术的人的手)，然后把它们放在一个更大的锅里。

• blairef

• 博尔德有限公司

• 4/14/2012