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磨料焦点

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奶酪米粥配蔬菜
这款五种配料的大米粥在寒冷的天气里是一种纯粹的安慰。(我们提到过它很俗气吗?它是漂亮的。)
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大蒜碎鹰嘴豆配玉米
这些不是普通的脆皮鹰嘴豆——这里，蒜味鹰嘴豆在油炸前被轻轻打碎，形成层次分明的口感。
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脆皮三文鱼配干面包
一顿简单的薄皮三文鱼和快速烹饪的硬面包，由于奶油芥末酱的加入，变得特别美味。
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炸扁豆和小香肠
想用你储藏室里的小扁豆做点新东西吗?将它们炸至酥脆，然后配上多汁的香肠和柑橘味的魔酒酱。
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奶油南瓜烩饭配烤羊肉饼
味噌和辣椒粉填充的南瓜purée使这款不含乳制品的意大利烩饭丰盛而令人满意。两倍或三倍的南瓜purée，并使用它在整个星期的其他餐。
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按摩羽衣甘蓝配番茄，奶油马苏里拉奶酪和菰米
把撕碎的马苏里拉奶酪放在碗里，加入酸奶油、柠檬汁和盐，这样就可以为这道蔬菜和谷物沙拉做一份额外丰富、甘美的浇头。
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萎绿汤Crème Fraîche
当保鲜抽屉里的东西看起来不再那么脆的时候，做这个汤。