有空也包括

毫无例外，这是我的餐厅和面包店最受欢迎的食谱。你绝对不会相信这些软糖布朗尼是用豆子做的，而不是面粉。豆类提供了很好的身体和纤维，没有“豆”的味道。把布朗尼放在冰箱里。如果冷藏几个小时或一整晚，切片效果会更好。在天然食品商店寻找天然咖啡替代品。

这些素食纸杯蛋糕非常滋润和颓废。花生酱馅也可以做蛋糕馅。

我的客户兼朋友杰夫·瓦尔科(Jeff Valko)很喜欢这种法式吐司，他是我多年来的私人厨师。作为一个有健康意识和运动狂人(像我一样)，他喜欢以补充蛋白质开始新的一天。苹果浇头配冰淇淋或冻酸奶也很美味。

这里有一种不含乳制品的素食替代品。可口。

这些肉桂面包非常值得你多花点功夫来做。它们是如此的湿润，粘稠，肉桂味，美味，你永远不会错过商场里卖的那些含糖的。附注:当它们烘烤时，闻起来甚至比“那些”要好……而且它们没有一百万卡路里。使用黄油和牛奶替代品，让他们成为素食主义者。

在黑巧克力甘纳许糖霜上稍加调整，就可以做出同样美味的素食版本。如果你想在蛋糕上加糖霜，可以把这个食谱翻倍(你会有一些剩余的)。