丹尼金

这些照片的灵感来自纽约蓝丝带唐宁街酒吧的“鸡蛋枪手”。——艾丽·刘易斯·克拉普，美食编辑

“无论是热的，冷的，还是室温，我都喜欢酸豆和凤尾鱼在奶油蛋上的咸味。——道恩·佩里，高级网络编辑

“煮熟的蛋黄是让这些美味饼干入口即化的秘诀。”——claire Saffitz，助理美食编辑

“我喜欢烤卷心菜，即使它只是培根油醋酱的载体。——道恩·佩里，资深美食编辑

如果你使用标准的华夫饼机，这些华夫饼会更厚，而且只能做出6个正方形(1个半完整的华夫饼)。无论哪种情况，都要把它们煮熟，这样边缘才会酥脆。

花生酱变成了芝麻酱，这些鸡翅完美地融合了甜、咸和烤的味道。——艾莉森·罗曼(alison Roman)，高级副美食编辑

“葡萄柚使这道菜的一切都变得明亮起来。——埃莉诺·帕克(英国航空公司食谱测试员

多亏了新酿酒厂让杜松子酒变得很酷，杜松子酒又开始流行起来。没有比这个食谱更经典的了。

混合萃取精油，以提供最大的草药影响。龙蒿在这里给烈酒柠檬汁调味，但罗勒是绝佳的替代品。