![图像可能包含食物碟餐拼盘和烹饪](https://assets.epicurious.com/photos/640ad4efa8da223bdbf6e854/master/w_1280%2Cc_limit/hard-boiled-eggs-with-chiles.jpg)
丹尼金
“这些灵感来自纽约的‘鸡蛋枪手’唐宁街蓝丝带酒吧——艾丽·刘易斯·克拉普,美食编辑
成分
6份
1个切成薄片的智利辣椒(如果需要可以去籽)
1个切成薄片的弗雷斯诺辣椒(如果需要可以去籽)
2瓣大蒜
1片月桂叶
一杯蒸馏白醋
一汤匙香菜籽
1汤匙糖
一汤匙粗盐
一茶匙黑胡椒
6个煮熟的大鸡蛋
蛋黄酱
烤孜然种子
片状海盐(如麦尔顿盐)
将辣椒放入耐热罐中。将大蒜、月桂叶、醋、香菜籽、糖、粗盐、胡椒粒和一杯水煮沸,搅拌使盐和糖溶解。倒上辣椒;让酷。一半的鸡蛋;刷上蛋黄酱,上面放上腌辣椒,撒上孜然籽和海盐。
每份食物的营养
热量(kcal) 90脂肪(g) 5饱和脂肪(g) 1.5胆固醇(mg) 215碳水化合物(g) 5膳食纤维(g) 1总糖(g) 2蛋白质(g) 6钠(mg) 1050