![图像可能包含植物性食物、蔬菜和面食](https://assets.epicurious.com/photos/640ad5128c41b3ab9e58872a/1:1/w_2560%2Cc_limit/campanelle-with-eggs-and-capers.jpg)
丹尼金
“无论是热的,冷的,还是室温,我都喜欢酸豆和凤尾鱼在奶油蛋上的咸味。——道恩·佩里,高级网络编辑
成分
4份
半磅钟面(或其他短面食)
1 / 4杯橄榄油
4条凤尾鱼片
两瓣切碎的蒜瓣
两汤匙酸豆
1 / 4茶匙碎红辣椒片
1 / 4杯磨碎的帕尔马干酪
两茶匙新鲜柠檬汁
4个粗磨的煮熟的大鸡蛋
半杯新鲜的平叶欧芹叶
将钟表煮至有嚼劲;沥干水分,保留1杯意面烹饪液。中火加热油。加入凤尾鱼,大蒜,刺山柑和红辣椒片,翻炒,直到凤尾鱼溶解,大约2分钟。加入意大利面,帕尔马干酪和柠檬汁,根据需要加入意大利面烹饪液,直到酱汁覆盖意大利面。加入鸡蛋和欧芹。
每份食物的营养
热量(千卡)450脂肪(克)22饱和脂肪(克)5胆固醇(毫克)225碳水化合物(克)44膳食纤维(克)2总糖(克)2蛋白质(克)18钠(毫克)490