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多里·格林斯潘的大头照万博官网

失去格林斯潘

食谱作者

随着她第十四本书的出版和多莉一起烘焙他是《纽约时报》畅销书作家失去格林斯潘这是她作为烹饪书作者的三十周年纪念。她的烹饪书和新闻报道获得了五次詹姆斯比尔德奖,并被选入美国餐饮业名人录.《纽约时报》专栏作家纽约时报杂志作者是xoxoDorie通讯在《公报》上,多里最近被法国政府授予农业功绩勋章,以表彰她对该国食品的杰出报道。她住在纽约市、康涅狄格州的韦斯特布鲁克和巴黎。

香料饼干

干芥末饼干?绝对的。它增加了辣味,增加了恰到好处的辣度。

巧克力推出曲奇

做这些圣诞饼干最棒的地方是什么?当然是把它们切成节日的形状。冷面团更容易处理,所以如果面团开始变热,就把它放在冰箱里冷藏五分钟。

花生酱和巧克力布朗尼加盐花生

花生夹心布朗尼、花生酱糖霜、巧克力甘纳许……还有比这更好的方式来品尝pb -巧克力组合吗?

咖啡核桃蛋糕配咖啡马斯卡彭奶油

一个简单而现代的蛋糕。

蜂蜜百里香冰淇淋加糖百里香

加糖的香草小枝是一种超级简单、复杂的装饰。

焦糖布丁挞配杏仁酥饼皮

焦糖杏仁和撒上一层荷花,放在上面。

黑巧克力焦糖栗子金粉蛋糕

华丽的巧克力焦糖甘纳许与层层叠叠的栗子奶油蛋糕交替搭配。

黑森林蛋糕

粗磨的黑胡椒为这款密实、湿润的布朗尼蛋糕增添了些许辛辣,蛋糕上点缀着干樱桃和巧克力片。樱桃蜜饯比樱桃果酱更厚,使黑森林蛋糕更丰满。超市里可以买到樱桃蜜饯。

五香黄油胡萝卜

多亏了姜和豆蔻,这些釉面胡萝卜有一种安静的异国情调的香气和味道。

蒜味面包屑西兰花

切碎的新鲜薄荷带来了意想不到的转折,给了西兰花一个全新的身份。

芹菜根

在牛奶中炖出芹菜根的精华,使这道丝滑的果泥口感醇厚饱满。

金橘蜜饯

它们也很适合放在苦涩的绿色蔬菜沙拉中,淋上一勺香草冰淇淋,或者作为焦糖或意式奶冻的装饰。

双层巧克力金融家蛋糕

最初的金融家是一种杏仁糕点,是一位19世纪的巴黎糕点师为他富有的银行家客户制作的。这款巧克力版价值连城。

金橘红酒酱烧鸭胸

这是烤鸭橙橙的升级版,用麝香鸭胸代替了整只鸭,用红酒酱和酸甜的金橘糖代替了以前的糖浆橙汁。

Mushroom-Shallot乳蛋饼

乳蛋饼又变凉了,现在吃起来和以前一样美味。

覆盆子黑醋栗冰淇淋

为了制作浆果漩涡,在搅拌的最后一分钟加入一些甜的覆盆子碎。冰淇淋冷冻后,漩涡可能会结冰,所以在食用前稍微软化。

酸橙派冰糕

全麦饼干是一种有趣的装饰。