弗雷德·汤普森

这种法式风味的披萨是不错的第一道菜，派对美食，甚至是令人满意的主菜，配上蔬菜沙拉。如果你的孩子问:“番茄酱在哪里?”一旦他们尝了一块这种派，他们就会被脆培根、坚果Gruyère和甜洋葱的结合所吸引。

这是我最喜欢的汉堡之一。烧焦的洋葱散发出浓郁的甜味，完美地中和了黑麦面包的泥土味、微酸的特点和瑞士奶酪的坚果味。这是一个一流的刀叉汉堡，你会想吃一遍又一遍。

这是一个神奇的食谱。孜然、烟熏辣椒粉和其他大胆的香料与番茄、辣椒、酸橙和香菜组成的大块萨尔萨辣酱混合在一起，为鸡肉提供了丰富的风味。如果你家里有人讨厌孜然，这个食谱可能会改变他们的想法。

即使是被亲切地称为“pâté的南方”的南方人，当你提到这个汉堡时，也会向你投去疑惑的目光。我一直以为它真正的家在南卡罗来纳的哥伦比亚市附近，以及州北部较低的地区。但后来我在田纳西州诺克斯维尔的一家名叫利顿的汉堡店的菜单上看到了一种辣椒芝士汉堡，所以我想一个好主意是可以跨越州界的。下面就是如何制作的方法，再加上一点辣椒奶酪的配方，即使你必须使用商店里买的优质辣椒奶酪，这个汉堡也不错。

现磨的咖啡增加了香料摩擦的深度，带出肉的味道。一定要把按摩配方放在手边。香料擦在牛排和鸡肉上也很不错。

完美的夏日鸡尾酒。因为它混合了冰茶、柠檬水和酒，所以我们把它叫做微醺的阿诺德·帕尔默。

“壳豆”一词通常指的是任何在食用前必须从豆荚中取出的豆类。

果仁糖，一种南方的糖果，形成了这个引人注目的蛋糕的顶部。

德州人很重视他们的烧烤和烧烤酱。这是一种经典的德克萨斯中部风味酱，是一种以番茄为基础的混合酱，有点甜，有点辣。

我喜欢小排骨，但我一直是一个炖肉的人，我相信你不能只是烤一根小排骨就能让它美味可口。在写这本书的时候，我痴迷于创造一个简单的烤无骨短肋排食谱。关键是修剪连接骨头和肉的结缔组织。我发现，当你买到无骨的短排骨时，这种组织通常还在那里，它比一双在伊拉克行军的海军陆战靴还要坚硬。调整之后，在烤架上要有耐心。你想让它们很好地焦糖化，但又不能煮过头。它们的内部必须是粉红色的，才能足够嫩，可以吃和享受。搭配用大蒜和香菜煮熟的斑豆，或者放在粗玉米粉或土豆泥上。

我姐姐喜欢称这种饮料为成人思乐冰®。在某些方面，她是对的。它真的很像威士忌酸，被冷冻和搅拌，所以它结晶像格兰尼塔。这可能是炎炎夏日的终极饮品。但要注意的是，一旦你为你的朋友和邻居修好了这个，他们会在整个夏天都期待着它。你可以冲泡茶，让它冷却，也可以使用瓶装或罐装的茶。

完美的烧烤酱?这听起来相当傲慢。世界上有那么多的品牌和自制食谱，一个人真的能那么好吗?manbetx苹果下载好吧，这么说吧:如果你能让一群来自北卡罗来纳州的爱醋的好男孩为一种酱而疯狂，那么我认为它有一定的合理性。现在，来自堪萨斯州邦纳斯普林斯的弗吉尼亚·普鲁伊特非常谦虚地说，这种酱汁除了“好”之外，没有太多其他的评价。这是一个起源于几个州的家族食谱，经过50多年的试验。普鲁伊特的食谱来自她住在丹佛的姨母露丝·里德(Ruth Reed)。最初的版本来自露丝的母亲，她在肯塔基州长大。这种酱汁是甜、酸、涩和黏性的完美混合。我在排骨、牛腩、烟熏猪屁股和烤鸡上都试过，效果非常好。 IF you want a one-stop barbecue sauce, this may be the one.

意大利经典之作panzanella烤面包的时候会有新的感觉。我认为，这一额外的维度进一步凸显了熟透的牛排番茄的夏日甜味。焦糖烤面包和酸甜的番茄在味道和口感上形成了鲜明的对比。如果你喜欢，你也可以不烤西红柿。只是不要提前太久做沙拉。你想让面包有一点结构和酥脆。

虔诚和贞洁的生活偶尔也需要些肉欲。是的，你可以享受这款意大利热巧克力诱人的巧克力味道和浓浓的奶油味，而不用担心失去其他世俗的乐趣，但这种甜点肯定会引起所有人的抱怨。喝任何一种意大利风格的热巧克力几乎都是一种宗教体验。一次又一次，第一次品尝这种饮料的人会说，“哦，我的天哪。”这足以鼓励你去尝试一下吗?不要忽视橙子皮和竹芋的重要性。果皮中的油给巧克力增添了新鲜的味道，竹芋则使混合物变稠。