完美的烧烤酱?这听起来很傲慢。世界上有那么多品牌和自制食谱，真能做到那么好吗?manbetx苹果下载好吧，这么说吧:如果你能让一群来自北卡罗莱纳的爱醋的老男孩为一种酱汁疯狂，那么我认为这是有一定道理的。
现在，来自堪萨斯州邦纳斯普林斯(Bonner Springs)的弗吉尼亚·普鲁伊特(Virginia Pruitt)太谦虚了，对这种酱的评价远远超出了“好”。这是一个家庭食谱，起源于几个州，经过50多年的小实验。普鲁伊特从住在丹佛的姑母露丝·里德(Ruth Reed)那里得到了这个食谱。最初的版本来自露丝的母亲，她在肯塔基长大。
这种酱汁是甜、酸、浓、粘的完美结合。我在排骨、牛腩、烟熏猪臀和烤鸡上都试过，效果非常好。如果你想要一站式的烧烤酱，这可能就是你的选择。
成分
做2杯
在一个中号平底锅里把所有的材料混合在一起。中火加热，慢慢煮沸。稍微关小火，煮到变稠，大约10分钟。如果太稠，就用水稀释。服侍任何你心里想服侍的人。倒入密封容器，冷藏3周。
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评论(3)
回到顶部我喜欢这种酱汁，但是我做了一些修改。我知道作者说的是北卡罗来纳州爱吃醋的人，就像我一样。我把糖的量减少到1/2杯2吨，我也用红糖而不是白糖。我用2吨第戎芥末和1/4杯。我还用2升菜籽油炒了一个切碎的维达利亚洋葱，几分钟后加入两瓣切碎的大蒜。将所有其他材料放入锅中，搅拌，加入1/2杯水使其变薄，并减少约20分钟。在还原过程中可加入1吨天然液体烟。诚然，我做了一些修改，但我认为他们使它更好~至少对我的口味。享受吧!
knt
市郊区,Ga。
7/2/2015
就我的口味而言，我喜欢配料的比例，除了糖。对我来说太甜了。如果你要做这个食谱，我建议你用1/2杯糖(红糖和/或白糖)。我还需要用比食谱上多两倍的时间来煮浓稠/还原。
Scott_N
明尼阿波利斯、锰
4/16/2015
这是一道很好的基本食谱。我们喜欢加红糖、辣酱和少量的辣酱。好吃的东西!
匿名
威奇托,Ks
5/26/2009
