直接热
意大利经典panzanella烤面包的时候会有新的感觉。我认为，这一额外的维度进一步凸显了熟透的牛排番茄的夏日甜味。焦糖烤面包和酸甜的番茄在味道和口感上形成了鲜明的对比。如果你喜欢，你也可以不烤西红柿。只是不要提前太久做沙拉。你想让面包有一点结构和酥脆。
成分
6至8人享用
步骤1
1.把一个小平底锅放在中火上，加入黄油。当它大约融化一半时，把大蒜扔进去，煮3到4分钟，让大蒜有一点颜色。从火上拿下来，把这种混合物刷在每片面包的两面。
步骤2
2.给烤架上油。用所有的炉子把烤架调高，盖上盖子预热10到12分钟。
步骤3
3.把面包放在烤架上，盖上盖子，翻动一次，直到烤好。小心;根据面包的水分含量，这可能会在2分钟内发生(或每面约1分钟)，但通常需要4分钟。把番茄放在烤架上，盖上盖子，每面烤几分钟。
步骤4
4.把面包移到砧板上，切成3/4英寸的方块，放在一个大碗里。加入番茄、洋葱、橄榄油、醋、香草、盐和胡椒粉。用手轻轻搅拌均匀。如果你愿意，可以试一试调味料。在室温下食用。
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评论(15)
回到顶部这是超级美味，但我想我会减少黄油的下次。太多了。加入一些新鲜的烤辣椒，用百里香代替龙蒿。真的很好!会再做一次。很快。
匿名
保加利亚
5/28/2016
哇!这里是fabo!!!!我烤面包而不是烤面包，用的是传家宝番茄，更多的罗勒，没有龙蒿。
匿名
亨廷顿海滩，加州
10/13/2011
加上新鲜的莫兹雷拉奶酪片，这道菜特别美味。
mjesson
得梅因，美国
7/3/2010
我很喜欢这道与众不同的夏日沙拉配牛排。加入莫扎里拉奶酪和柠檬油醋汁。
amanda_ca
多伦多
5/30/2010
我为我们的夫妻高尔夫小组做了这个，它很受欢迎!我用橄榄油和碎大蒜代替黄油;它更健康、更美味。我用自制的柠檬醋、新鲜切碎的香葱、罗勒和欧芹代替了洋葱、香醋和龙蒿。我保留了切碎的西红柿的汁液，把它们加到沙拉中，然后加了酱汁。我一定会再上一遍!
匿名
加利福尼亚州林肯山太阳城
9/15/2009
我承认我做了很多调整，但这是启发他们的食谱，所以我在这里回顾一下。美好的味道!我在面包上刷了橄榄油，烤了烤，然后用蒜瓣擦了擦。没有烤西红柿，没有加龙蒿，加了一根英国黄瓜和一些新鲜的奶酪。但味道融合得很好，我一定会再做一次。
jketl
罗利数控
7/12/2009
呣。所有经典的夏日口味都融在了一起。我们已经连续三个周末都用意大利面包了。
aohlhoff
橡树公园，伊利诺伊州
6/27/2009
太棒了。我用的西红柿一半是从商店买来的，一半是自己种的。我去掉了黄油，用橄榄油代替，然后把煮熟的大蒜扔进沙拉里。我没有吃新鲜龙蒿，但它完全不影响味道。配上最好的生菜，这是一顿非常健康的蔬菜餐。我会再做一次的。
arthistorybabe
丹佛
6/26/2009
即使是在杂货店买的西红柿，这也很受欢迎。我按照建议烤了西红柿，还担心它们可能太软了，但味道融合得很好，没关系。我的丈夫和他的兄弟大快朵颐，两人把碗里的东西都吃光了。我加了一些小块剩下的新鲜马苏里拉奶酪，我觉得它和沙拉的整体感觉很搭。我丈夫已经要求再来一次了!
agensic
辛辛那提,哦
6/20/2009
我喜欢好吃的西红柿……下个月传家宝上市后，我会更喜欢它。我不需要所有的黄油来做面包，所以我把它刷在我烤的肋眼上。这是美味的。我觉得加些烤松子也不错。
debkane
阿什维尔,数控
6/17/2009
爱它!搭配雪松木板上的烤鲑鱼和大马尼耶扎巴利奥尼草莓。太棒了!
bratzilla3
达拉斯tx
6/13/2009
YUM !但是…图片中黄色的东西是什么?黄色西红柿吗?食谱里没有提到。
luvs2cookindenver
6/11/2009
我把食谱放进软件程序假设它的重量大约是。完整的3又1/2磅，8份，每份含有292卡路里。橄榄油是酱汁的一部分，1/3杯对整个沙拉来说并不多。我想我可以试着在面包上少涂点黄油，对于8盎司的面包来说，这似乎太多了。但我会把它作为正餐而不是配菜。
finne_ys
Lowcountry, SC
6/11/2009
美味的容易做的沙拉。非常适合夏天搭配烤鸡。这个食谱不会改变任何东西。
匿名
旧金山
6/11/2009
天哪，所有的黄油(!)和油似乎真的没有必要。我想试试这个，但打算只用几汤匙橄榄油来炒大蒜，然后涂在面包上，然后用大约4汤匙油来做沙拉。这可能是一个真正健康的素食食谱，没有所有多余的脂肪。人们怎么想?只是夏天看起来有点重……
Amy_1974
弗吉尼亚州夏洛茨维尔
6/11/2009
