Irma S. Rombauer

Irma Rombauer自行出版了第一本烹饪的乐趣在1931年。1936年，第一个商业版由Bobbs-Merrill出版。直到1951年，伊尔玛的女儿玛丽昂·罗姆鲍尔·贝克尔(Marion Rombauer Becker)一直在帮助修订和更新该书的后续版本。1963年的版本是伊尔玛去世后的第一本，完全是玛丽恩的作品。她的儿子伊森·贝克尔(Ethan Becker)帮助马里昂修改了1975年的版本，然后监督了1997年和75周年纪念版。自1975年以来，伊桑的儿子约翰·贝克尔和他的妻子梅根·斯科特是这个家族中第一个单独负责测试、修改和更新这本书的人最新版同样的爱和对细节的关注，使这种烹饪资源成为美国的经典。2019年，我们给伊尔玛取名，还有女儿玛丽恩美国100位最伟大的厨师。