吉尔Santopietro

因为甜菜是甜的和泥土味的，它们需要酸和盐来提亮它们。烹饪后立即用醋汁和盐腌制甜菜。

Puréeing把甜菜绿做成香蒜酱，把芦笋条和宽面条拌在一起，是将健康蔬菜融入意大利面的好方法。

这是一种优雅的烩饭，相当简单，但如果你用的是红甜菜，就会有点乱。无论是黄色还是红色，它的颜色都很壮观，它的味道会让那些不喜欢吃甜菜的人重新思考它的根。如果你在关注我们的$68晚餐故事，把甜菜的青菜留到宽面条配芦笋，甜菜绿香蒜沙司，荷包蛋．

这款健康午餐沙拉中切成薄片的萝卜和胡萝卜，由于快速浸泡在冰水浴中，变得格外酥脆。