这种情况发生在我们大多数人身上:我们买了所有的材料来做一道菜——一盒奶油,因为我们只需要一点点,一束龙蒿,因为食谱需要一汤匙。随着时间的推移,我们看着奶油变酸,龙蒿枯萎。我们不情愿地把它们扔进垃圾桶,告诉自己下次我们会做得更好。
每周不用的食材——更不用说负罪感了——对我们的钱包、地球和心灵都不好。这就是这个购物清单和相应的食谱的由来。manbetx苹果下载这些食谱manbetx苹果下载加起来是四顿美味的工作日晚餐(每餐供四口之家食用),而且用完了你购物袋里的所有食材。而且由于每一种原料在一周内都以多种方式使用,所以整个组合的成本不到68美元。
68美元的预算不包括一些我们认为每个家庭都有的基本用品,比如食用油、醋、盐、糖和黑胡椒等常见香料。也就是说,我们在几家杂货店对下面的清单进行了定价,结果接近62美元——这意味着,如果有必要,你可以买一些油,但仍在预算之内。看看吧:
- 6盎司核桃3.69美元
- 2个中等洋葱.79美元
- 1束瑞士甜菜(约12盎司)2.49美元
- 大蒜1头50美分
- 2串中号甜菜(带绿叶)4.00美元
- 红辣椒片1.19美元
- 2罐(15盎司)白豆2.18美元
- 咸水刺山柑1.67美元
- Dijion芥末1.89美元
- 8只带皮带骨的鸡大腿(约2磅)6.36美元
- 两个柠檬1.50美元
- 1束欧芹1.99美元
- 2磅胡萝卜(带叶子)2.58美元
- 茴香籽2.99美元
- 1串萝卜(约1/2磅)1.79美元
- 4盎司帕尔马干酪3.99美元
- 4盎司油包装金枪鱼1.59美元
- 1盒(32盎司)低钠鸡肉或蔬菜汤2.34美元
- 一磅牛肉米饭2.99美元
- 半品脱浓奶油2.39美元
- 4盎司新鲜山羊奶酪3.19美元
- 1串芦笋(约1磅)3.99美元
- 3/4磅宽面条1.25美元
- 12个鸡蛋2.69美元
- 1/2磅碎猪肉1.99美元
- 总计62.02美元
这就是清单。现在来看看用它做什么。