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主持Marea古德曼

快速蒜蓉面包丁

这些面包丁做起来非常快,是汤和沙拉的绝佳搭配。面包可以是新鲜的,也可以是几天前的。警告:它们是如此美味,它们会让你很难回到商店买的面包丁!我开始把食谱翻倍,因为我丈夫德鲁(Drew)可以愉快地吃一整批。

夏玉米甜汤

完善这道食谱需要母女合作。我妈妈先把玉米棒上的玉米粒切掉,把玉米棒放在高汤里炖,然后把玉米棒刮掉,让每一盎司的玉米棒都有美味的味道。她的朋友达瑞尔·波拉克(Darryle Pollack)教会了她加入土豆的技巧,并将一部分土豆混合在汤里,使汤变得更浓。我加入了辣椒粉和红辣椒等辣味香料,以补充夏玉米的甜味,并在上面放上烧焦的红甜椒。我们一起做了一道完美的汤。主持marea

非常巧克力巧克力布朗尼

巧克力爱好者注意了!这些布朗尼棒极了:巧克力味十足,口感湿润,非常美味。它们不仅味道丰富,而且含有丰富的健康成分:全麦面粉、奇亚籽、核桃、椰子油,我甚至会把抗氧化剂包装的巧克力列入这个清单。一旦烤好,你应该让布朗尼冷却至少30分钟,然后再切开。在这个阶段,它们会变得温暖而粘稠。这些布朗尼蛋糕第二天的味道会更好,所以它们是一种很好的提前制作的甜点。如果你打算在烤好的当天食用,那么在食用前将它们冷藏一两个小时。——玛拉

古怪凯撒沙拉

当我做凯撒沙拉的时候,我在厨房里跳了个傻乎乎的舞。说真的,就是这么好。这个名字再合适不过了。我敢打赌,这种凯撒沙拉酱是你从未尝过的。它是非常古怪的,不可否认的美味。谁能想到咖喱粉会成为凯撒酱的完美配料呢?在我冒险添加它之前,我不是——但现在我完全皈依了。营养酵母使这种酱汁有一种奶酪般的味道,即使是最杂食的凯撒沙拉鉴赏家也会喜欢。这个食谱制作了额外的调味汁,你可以把它储存在一个密封的容器里,在冰箱里保存一个星期。上面撒上我们的快速蒜蓉面包丁、刺山柑、鳄梨和大麻籽,这道充满活力的沙拉会满足你冒险的味蕾。 —Marea

简易蔬菜高汤

写一份蔬菜高汤的食谱对我来说是一个挑战,因为事实上,我的每次都不一样。每当我准备很多蔬菜的时候,我就会受到启发,我意识到我剩下的——四个韭菜的顶部,三个防风根,胡萝卜皮和尖端,还有一堆欧芹茎——几乎是我需要做一份好的高汤的所有东西。当我要决定捕捉这些味道,这样它们就可以成为未来美味汤、炖菜或豆类的基础,而不是把它们添加到我的堆肥堆中时,我尽量选择前者。一旦你体验到自制高汤对你的食谱有多好(更不用说你省了多少钱和你从垃圾中取出了多少纸manbetx苹果下载盒),你就会变得更有动力。我通常在冰箱里放一个袋子,用来保存我的蔬菜残渣,当袋子足够大的时候,我就把锅放在炉子上。下面的食谱简单易行。你也可以加入玉米芯、土豆皮、蘑菇底,甚至西红柿。如果你有一个大汤锅,像我一样,你可以很容易地把这个食谱加倍或三倍。我在冰箱里保留了我计划在5天内用完的库存,剩下的冷冻起来。玛拉