当我做这道凯撒沙拉时，我在厨房里跳了一段愚蠢的舞蹈。说真的，它真的很好。这个名字再合适不过了。我敢打赌，这种凯撒沙拉酱和你以前吃过的都不一样。它非常古怪，但不可否认的美味。谁能想到咖喱粉会是凯撒酱的完美配料呢?在我冒险添加它之前不是我，但现在我完全转变了。营养酵母使这种酱汁有一种奶酪般的味道，即使是最杂食的凯撒沙拉鉴赏家也会喜欢。这个食谱制作了额外的调味汁，你可以在冰箱里的密封容器中储存长达一周。配以快速蒜蓉油炸面包丁、刺山柑、鳄梨和大麻籽，这款充满活力的沙拉将满足你冒险的味蕾。 —Marea
成分
可做6份
凯撒沙拉酱:
沙拉:
做调料:
步骤1
将腰果、油、柠檬汁、酵母、芥末、大蒜、盐、咖喱粉和胡椒粉放入食品加工机，加入1/4杯加3汤匙/75毫升温水。直到混合物非常光滑，2到3分钟，刮一两次碗的侧面。
做沙拉:
步骤2
将长叶莴苣与1/2杯/120毫升的调味汁搅拌均匀。如果喜欢的话，可以再加点。把生菜分成六个盘子，每个盘子上放一些面包丁、鳄梨、大麻籽和酸豆。即可食用。
每份营养
营养酵母有一种美味可口的奶酪味，在许多不含乳制品的食谱中尤其受欢迎。manbetx苹果下载它的营养也非常丰富，富含氨基酸、b族维生素、叶酸、硒、锌和许多更重要的矿物质。它让我们的凯撒沙拉酱有一种美味的奶酪味，我们也喜欢把它撒在爆米花、汤、豆子和意大利面上。很多人把它加在蔬菜汁里以增加营养。它有片状和粉状两种形式(在我们的食谱中，我们更喜欢片状)，在天然食品店中有散装和罐装两种。manbetx苹果下载
注意营养酵母不同于面包酵母，也不同于啤酒酵母(啤酒工业的副产品)。营养酵母是由一种叫做酿酒酵母它通常生长在糖蜜上，然后收获、清洗、加热干燥以使其失活。应装入密封袋或容器，置于阴凉干燥处保存。
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评论(6)
回到顶部加入腰果和咖喱粉真的很好吃!因为我们不是素食主义者，我需要增加一点量，我加了一个蛋黄和帕玛森奶酪(因为我手头没有酵母)，但在我加这些配料之前，酱汁真的很美味。
pmaren
圣保罗
7/8/2020
难以置信!这是一道美味的凯撒沙拉。这种调味汁很独特，味道很浓。这已经成为我最爱的凯撒沙拉。不要漏掉任何东西——大麻籽、刺山柑和鳄梨加了很多，当然还有蒜蓉面包丁。试试这个——它也可能成为你的新宠。
kkleiva816
芝加哥,
5/27/2017
我印象太深刻了!对于我们这些不能吃鸡蛋和奶制品的人来说，这是一种神奇的沙拉酱替代品!谢谢你的聪明才智。
jcmfamily
多伦多,安大略省
3/20/2016
这是迄今为止我最喜欢的调味品。我在搜索我嫂子用过的另一种食谱时发现了这一点。我丈夫对它很着迷，我也把我的其他家人都变成了它。我第一次做的时候没有放辣椒粉(或者是咖喱粉?)，没有辣椒粉的感觉很棒。后来我又加上了这句话。我们喜欢“nutch”，这是我们家族对营养酵母的称呼，我们甚至把它撒在沙拉上!我已经做了好几次了，总是吃不够。我通常会少加点橄榄油，多加点水来降低卡路里。真是个赢家!
amandabkohn
费城,宾夕法尼亚州
2/16/2016
我加了全麦面包丁和黑麦面包丁，我还加了自己自制的凯撒酱，特别适合像我这样的沙拉爱好者
veggietress
加州
1/3/2015
尽管我很喜欢这道菜，但咖喱味的凯撒沙拉不是我的菜。内曼·马库斯的烤大蒜酱绝对比这款强100%。这可能只是口味的问题:如果你喜欢咖喱，你可能会喜欢这个。我只是觉得它和凯撒食谱不太搭
Helma何曼思
沿着纽约州,纽约
3/12/2023
