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玛妮·哈内尔的爆头照-美食家万博官网

玛尼Hanel

贡献者

玛妮·哈内尔是《雪屋食谱》;桑玛:一本烹饪书;露营食谱;和野餐她是2016年IACP最佳通用食谱奖的获得者。哈内尔是一名记者,他写的是我们狂野而美妙的生活方式。她的论文和文章已由纽约时报杂志美食与美酒,《名利场》。她住在俄勒冈州波特兰市。

Ember-Roasted草莓

在篝火或木炭烤架的余烬中烘烤,这些草莓一定会让人高兴。

由内而外冰茶

把冰茶和冰块之间的典型关系颠倒过来,用冰块在融化和混合的过程中赋予玻璃杯更多的味道,而不是稀释饮料。

煎锅披萨和流星:与孩子们一起营火烹饪

玛妮·哈内尔,《露营食谱谈到了她在露营时是如何做饭的,以及为什么和蹒跚学步的孩子一起露营是值得的(并非微不足道的)努力。

锡纸虾煮

海鲜特别适合蒸煮,比家禽或红肉煮的时间更短。在你的露营旅行之前准备好这些包,并随时准备好一顿饭。

烤小宝石配圣女果,油桃和奶油莳萝酱

在篝火上烤一颗鲜嫩、松脆、让人无法抗拒的迷你长叶莴苣,然后把它们裹在酥脆的酪乳酱里。

慢速低档水果卷,四种方法

这些有嚼劲、味道浓郁的水果小吃几分钟就能做好,但它们在烤箱里需要时间,所以提前计划。