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迈克尔·斯特恩
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全美餐厅的秘密历史
这些叛逆的餐馆可能不像以前那么肮脏了。但他们邪恶的、全美国的魅力仍然诱惑着我们。
2016年6月29日
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猫王的热花生酱和香蕉三明治
二五年八月十二日
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乳制品州黄油汉堡
威斯康辛州和明尼苏达州的许多厨师认为在一道菜中尽可能多加点黄油是一种爱国行为。在这两个州的免下车餐厅,黄油不仅仅被认为是汉堡的调味品,而是不可或缺的组成部分。在研究了密尔沃基的一大批卖汉堡的人之后,我们设计了以下食谱:
二四年八月二十日
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钟河虾
以下是我们自己制作的德琼河虾的食谱,这是芝加哥的特产。德宗虾的manbetx苹果下载所有食谱都差不多,主要的变化是大蒜的用量——从一瓣到五瓣不等,这取决于你想让它尝起来像一道精致的女士午餐菜还是一道丰盛的砂锅菜。
二四年八月二十日
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鹿肉辣椒配雪帽豆
一九九九年一月二十二日
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Café布伦达黑豆蔬菜辣椒
一九九九年一月二十二日
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哈瓦那月亮辣椒
一九九九年一月二十一日