你最后一次带着一盘鹰嘴豆泥和一盒酒去参加晚宴是什么时候?答案可能是永远不会。(嗯，除了鹰嘴豆泥。我们能谈谈你为什么还买那个吗?）
但这一切即将改变。布鲁克林的葡萄酒买手梅格•麦克尼尔(Meg McNeill)表示:“那种认为葡萄酒因为装在盒子里就不好的看法已经不再正确。蒲公英酒．梅格和她的员工多年来一直对盒装葡萄酒感到兴奋，并将商店的盒装葡萄酒名单增加到十几种选择。为什么?因为一旦麦克尼尔把盒装葡萄酒卖给顾客，顾客就会上瘾。她是这样告诉他们的。
盒装葡萄酒便宜得离谱
8美元一瓶的便宜。当然，价格各不相同，但大多数盒装葡萄酒的零售价在30美元左右，每盒3L，相当于4瓶普通大小的葡萄酒。没有泔水的酒怎么能卖到那样的价格?麦克尼尔解释说:“我们在运输上省下的钱，以及生产商不必用瓶子包装的钱，都将转嫁给你。”
盒装葡萄酒保存时间更长
我们都曾打开一瓶葡萄酒，想快速喝上一杯，但一周后再打开酒瓶，却发现它已经毁了。盒装的东西永远不会发生这种情况。“葡萄酒最大的敌人是光线和空气，”麦克尼尔说。这两件事都被盒子否定了——没有软木塞，没有光污染。”所以，即使你只想喝一杯，也要打开这个盒子——葡萄酒可以保存一个月左右。
盒装葡萄酒对环境有益
这是真的!所有这些运输和包装的节省也减少了碳排放。麦克尼尔说:“以一箱瓶装葡萄酒为例。“不仅所有东西都是玻璃做的，而且还有装酒的纸箱，以及所有的纸分隔器和填充材料，以防止玻璃杯破裂。”所有的包装加在一起，卡车要运载的货物很重，这就是原因瓶子的碳足迹是盒子的两倍．
盒装葡萄酒可以是有机的、天然的
到目前为止，你无疑已经意识到盒装葡萄酒已经超越了你祖母冰箱里大量生产的弗兰齐亚(Franzia)。那么，究竟是谁在酿造这些廉价美味的葡萄酒呢?就是那些用瓶子酿酒的生产商。事实上，“在某些情况下，同样的葡萄酒也可以装在瓶子里，”麦克尼尔说。这意味着你甚至可以在盒子里找到时髦的有机和天然葡萄酒。而且情况只会越来越好——葡萄酒受欢迎程度的上升促使许多葡萄酒经销商联系新的葡萄酒生产商，要求他们开始把葡萄酒装进盒子里。
4瓶——呃，盒子——尝试一下
麦克尼尔喜欢这些盒装选项，所有这些选项都可以在蒲公英酒的布鲁克林绿点店。
富恩特斯卡丹魄2013- 25美元“有点辣，酒体比较饱满。它在橡木桶中陈酿，有着浓郁的深色浆果味。”买它在这里．
白苏维浓2014- 30美元“他们是一家可持续的生产商，已经开始专注于盒装葡萄酒。他们从法国各地寻找生产者和种植者，以找到最好的质量和价值。一个由两个法国人合伙经营的小公司。超级明亮、干净、充满活力和清新。”买它在这里．
Domaine de la Patience《From the Tank》，2014- $38“这是我最喜欢的玫瑰盒装葡萄酒。来自有机食品生产商。它有很多特色，在这个价格上真的很特别。我曾在布鲁克林的一家酒吧工作，他们用玻璃杯倒酒，只要11美元，没人会多想。”买它在这里．
嘉贝拉圣奇尼安酒庄2013- 42美元“太好吃了。这是一种纯天然、未经过滤的葡萄酒。这是美妙的。这是一种时髦而朴实的新鲜红色水果。”买它在这里．
