冰箱中可持续食物储存产品的照片。
摄影:Joseph De Leo

我们向一个冰箱补货TikToker请教专业的组织技巧

看看她的两个最重要的建议,让你的冰箱看起来像你在网上看到的那样干净。

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浏览一下“冰箱补充库存,然后你就会被人们把苹果、鸡蛋和苏打水罐分装进塑料容器的迷人景象吸引,进入一种宁静的催眠状态。

阅读评论,你会发现你并不是唯一一个被安慰的人。“这些给我带来了如此多的平静,”有人在迷你冰箱补充库存的视频下写道。“我真的可以看几个小时,”另一个人说。

在2022年,我发现自己花了几个小时看这些组织视频——但自己并没有真正组织。我睡着了,想象着整齐排列的La Croix罐头和原始的调味品架子,但我自己的冰箱却是一个混乱的地狱,黏糊糊的枫糖浆瓶子和随意的剩菜容器,与袋装的生菜和杏仁粉混在一起。所以,随着新年的到来,我终于决定采取行动。我采访了Kaeli McEwen她是一名内容创作者,以家庭组织和冰箱补货视频而闻名。在麦克尤恩的帮助下,我希望我可以把屏幕上的调味品和剩菜分拣放到我现实生活中的冰箱里——你也可以。下面是她的两个最关键的见解,可以帮助你在新年前让你的冰箱保持最佳状态。

1.使用储存容器

首先,也是最重要的,你应该把冰箱里的食材储存在容器里。“它不仅看起来很漂亮,而且更实用,因为你的食材都集中在一起,而且很容易拿到。当你有一个指定的空间来放东西时,你更有可能保持空间的清洁,”麦克尤恩解释道。麦克尤恩估计,她家里可能有100多个储物箱,但她建议为那些刚刚开始整理冰箱之旅的人买一个多种规格的储物箱。透明的箱子可以让你更容易看到里面有什么,可堆叠的箱子可以让你在冰箱中使用更多的垂直空间——你可以用更少的混乱储存更多的东西。最后,带有拉出式抽屉的箱子非常适合存放像绿色蔬菜或草药这样的精致物品——你实际上是在增加额外的保鲜抽屉。

至于要在容器中储存什么,请阅读我们的冰箱换瓶指南

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2.给每样东西一个专门的空间

一旦你有了你的容器,并决定要放什么,在冰箱里为食材分类创建区域。麦克尤恩把零食放在其中一个抽屉里,把奶制品放在冰箱的顶层;农产品放在另一个架子上,分为八个存储容器,分别存放不同的农产品:苹果、柑橘等。这个系统可以帮助你在做饭时高效地拿东西,但最重要的是,它也有助于购物。麦克尤恩说:“只要看一眼冰箱,你就知道你需要什么。如果冰箱里有空位,我就会说‘哦,我需要更多的苹果’或‘我需要更多的午餐肉’。”

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