绝对有,可以肯定没有什么比在节日里吃热巧克力和篝火要好。虽然制作热巧克力的方法有很多,但你甚至可以自制热巧克力我预测今年12月的某些夜晚会出现热巧克力紧急情况。孩子们脾气暴躁的夜晚。或你脾气暴躁。或你的老板是脾气暴躁。在那些夜晚,你可能不得不拿出一些盒装的热巧克力混合物,让每个人都感受到节日的温暖冷静点。
这就是为什么我和几个勇敢的同事试吃了10种常见的热巧克力混合物。我们寻找一种热巧克力,它是奶油状的(不是水汪汪的),尝起来真的像巧克力(而不是糖)。也就是说,我们牢记热巧克力的主要市场是年轻人;出于这个原因,我们想要一种不太浓烈的热巧克力。那么最好的热可可混合物是什么呢?我正要告诉你,但首先,必须做的测试笔记。
关于我们如何测试的说明:我们根据包装说明制作热巧克力,这意味着如果它们要求用牛奶制作,我们就用全脂牛奶制作,如果它们要求用热水制作,我们就用水制作。许多混合物提供了水或水的选择牛奶。如果可以选择,我们选择了牛奶。
最好的热可可混合物
这是一个很好的,平衡的儿童和成人友好的热可可。它有足够的怀旧可可味来吸引孩子们,也有足够丰富的黑巧克力味来吸引成年人。品尝者形容这种可可具有“浓郁的巧克力味”和“完美的甜度”。我的同事乔说他喜欢加一点朗姆酒。
买:Ghirardelli热巧克力袋,双层巧克力,10.5盎司,亚马逊3.78美元
你家里没有孩子?买这杯热巧克力。这种公平交易的有机热可可混合充满了丰富的黑巧克力味道,甚至还有你在优质巧克力棒中发现的苦味。孩子们可能会被推迟,但这杯热可可加上一点酒是有时间和地点的,即使在他们上床睡觉之后。不过,需要注意的是,虽然我们的测试者喜欢这种混合巧克力的浓郁、浓烈、复杂的味道,但许多人指出,它缺乏一定的奶油味。有一个简单的解决办法,正如乔指出的:生奶油,大量的生奶油。
买:Equal Exchange有机黑热巧克力,12盎司,亚马逊售价7.99美元
3.星巴克经典热可可
虽然它的得分比上面的选项略低,但星巴克的热可可是我们勇敢的品尝者的另一个最爱。和Ghiradelli一样,这款冰淇淋因平衡了浓郁的巧克力味和吸引孩子们的奶油味而受到称赞。换句话说,这种巧克力既不太油腻也不太甜——它只是一种很棒的、美味的折衷。