欢迎来到#cook90 2018的第一周!我们用德州风格的早餐玉米饼开始了这个月的烹饪,接着是香草单锅虾煎锅,最后是快速咖喱(点击)在这里查看详细的膳食计划)。这是你在杂货店做饭时需要买的东西。
和往常一样,下面的食品杂货将让你度过五顿晚餐(周一至周五),午餐有足够的剩菜;你的早餐和周末仍然需要食品杂货!以下数量是供2人(或1个非常饥饿的人)使用的。如果你要招待3到4个人,那就多拿两份。
储藏室
- 1包玉米饼
- 1包玉米饼
- 1袋糙米
- 1磅干白豆,如大北方
- 3罐13.5盎司的无糖椰奶
- 一罐7.5盎司的墨西哥辣椒
- 两罐优质番茄酱
- 1罐(16盎司)优质的红莎莎酱
- 腌制jalapeños(可选)
冰箱
- 1磅冷冻虾(最好是国内的)
生产
- 2青葱
- 1个红洋葱
- 1袋白色或黄色洋葱
- 1束葱
- 2头大蒜
- 1块姜(3英寸或更长)
- 4个大红薯
- 1个大赤褐色土豆
- 一束(或一盒)小菠菜
- 一大串丰盛的绿色蔬菜,比如甜菜或甘蓝
- 1束平叶欧芹
- 1束薄荷
- 2串香菜
- 3到4个牛油果
- 2个青椒,如serranos或jalapeños
乳制品
- 1打鸡蛋
- 一大块切达干酪或蒙特利杰克奶酪(或者,如果你真的喜欢奶酪,两样都拿一大块)
- 一大块干酪(可选——你可以用酸奶油代替)
- 一包16盎司的酸奶油
- 一小盒牛奶,一半加一半,或奶油
肉柜台
- 8盎司碎猪肉
股票!
这周你会用到这些主食,所以如果不够用的话就多买些吧。
- 罐装西红柿丁
- 盒装肉汤
- 豆类罐头,如黑豆或鹰嘴豆
- 黄油
- 橄榄油
- 植物油
- 白醋
- 红辣椒片
- 柠檬
- 酸橙
- 辣椒
- 孜然
- 咖喱粉(或姜黄粉和香菜粉)
- 粗盐
- 黑胡椒粉
- 辣椒酱