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墨西哥

速溶锅素食红Pozole

不要错过这道素食红辣椒酱的配菜;你需要它们的质地和味道。

黑芝麻香普拉多

这道天鹅绒般柔软的黑芝麻和红色masa champurrado刚从炉子上拿下来作为甜点,或者与糖外壳的脆脆的公司一起品尝它buñuelo。

经典Champurrado

Champurrado是一种由巧克力定义的atole;经典的墨西哥热饮是纯粹的冬季安慰。

这种点心

这些油条通常被称为buñuelos de rodilla,或膝盖油条,因为它们需要非常薄,膝盖经常被压进面团里,使其伸展。

如何将剩菜剩菜变成美味的辣椒卷

手头有多余的玉米饼或剩下的烤鸡吗?这道多用途的菜肴使那些零碎的东西成为美味的安慰食物。

鸡、红色的

这个辣椒卷的食谱是我最喜欢的安慰食物之一的蓝图。这是一个很好的方法来消耗玉米饼(或玉米饼片),超过他们的最佳新鲜度。

莎莎会夺得

经典玛格丽特

我们最好的玛格丽塔配方是清爽、浓烈、酸涩的。的秘密?上好的龙舌兰酒,合适的橙酒,新鲜的酸橙汁,找到理想的平衡。

如何在家做又脆又脆的Chicharrones

我们也有关于肉的细节。

如何制作终极墨西哥卷饼早餐

学习如何用培根、鸡蛋和奶酪做一个早餐玉米煎饼,再加上一个自制的玉米饼和玉米饼脆片。

如何为你的下一个手持餐卷一个玉米煎饼

华雷斯Los Burritos的主厨Alan Delgado教你如何卷墨西哥卷饼。

奶油黑豆

终极宫殿

这款帕洛玛鸡尾酒是一款清爽的龙舌兰鸡尾酒,配上葡萄柚苏打水,再加入新鲜的酸橙和葡萄柚。

Capirotada如何从中世纪的剩菜变成受人喜爱的面包布丁

几个世纪以前,这道菜是用旧面包做最后一餐的方式。今天,它是复活节的一道甜点。

Capirotada

Capirotada是一种经典的墨西哥面包布丁,通常在大斋节期间供应。这个版本将葡萄干、坚果、椰子和香蕉混合在一个甜蛋奶沙司和撕掉的波利略面包卷中。

最好的罐装鼹鼠糊是为了时间上的捷径,而不是味道

当然,没有什么比一堆精心制作的鼹鼠更好的了。但如果你非常渴望,时间不多,这些罐装酱汁会让你痒痒的。

把这个智利基地变成两顿美味的无肉墨西哥餐

做这个浓郁的干辣椒酱,你就知道晚餐会很美味。

素食蘑菇菜单

素食烤大蒜土豆玉米卷饼