问答:今年夏天如何安全地举办晚宴

你应该担心共用勺子吗?户外活动安全吗?那孩子和免疫功能低下的人呢?我们咨询了专家来找出答案。
黄油作为野餐午餐的一部分
照片由Joseph De Leo拍摄,食物造型由Anna Stockwell拍摄

欢迎来到中间大流行。

完全接种疫苗的成年人正在举办他们多年来的第一次(室内)晚宴,最大的焦虑是是否有人能记得如何为人群做饭。但我们还不能完全脱身。在写这篇文章时,只有48%有一半的美国人至少打过一次针。随着疫苗接种率的下降,该国仍然没有接近抵抗水平——占总人口的70%到90%——公共卫生专家说,我们需要消灭病毒并覆盖群体免疫.就在5月中旬,FDA批准辉瑞- biontech疫苗用于最小的孩子只有12岁;这款游戏(目前)还不适用于年幼的孩子。似乎疾控中心改变它的蒙版引导每一个星期。事情仍然很复杂。

在这个部分疫苗接种率充满希望但又令人不安的时期,我们求助于一些专家来学习如何安全地再次参加晚宴:亚当·弗里德兰德医学博士,亚特兰大北部医院儿科急诊医学主任,林西·马尔博士,弗吉尼亚理工大学土木与环境工程查尔斯·p·伦斯福德教授,以及病毒空气传播方面的领先专家。

我需要担心共用勺子或水罐吗?

这是一个非常明确的拒绝!弗里德兰德说,在大流行的早期,一项关于游轮的研究表明,几周后,他们在表面发现了病毒RNA碎片,这让人们吓坏了,但我们很早就知道COVID是一种通过共享传播的呼吸道病毒空气不是表面。

弗里德兰德说:“早些时候,我们都做了很多过分的事情,比如擦拭食品杂货,而且很多事情一直存在。”“我们有很好的数据。你不会从你的杂货中感染COVID。你不会从外卖食物中得到它。你不会从披萨盒子里得到它。”

也就是说,即使你不能从表面感染COVID,你仍然可以感染(或给别人)普通的胃肠道细菌。弗里德兰德说,只要人们在上完厕所后洗手或摸脸,他们就可以像以前一样共用餐具。

户外晚宴完全安全吗?

不完全是。马尔说:“我们所知道的唯一一种发生在户外的传播方式是人们面对面交谈。”“如果有两个未接种疫苗的人站在那里,没有戴口罩,一起交谈几分钟或更长时间,你就可能会传播。”换句话说,如果你笑着亲密地聊天到深夜,就像在酒醉的晚宴上经常发生的那样,如果客人没有接种疫苗,他们仍然可能感染新冠病毒。

当然,户外聚会比没有窗户的家庭餐厅更安全。马尔说:“户外的风险仍然大大降低,所以如果你有未接种疫苗的人来,户外绝对是最好的选择。”“户外对未接种疫苗的孩子来说没问题。如果他们揭了面具,别让他们看到彼此的脸。”

你可以在他们吃饭的时候把小家伙们分散开,然后让他们再次戴上面具玩耍。研究过口罩效果的马尔说:“典型的布口罩确实不如N95口罩好,但它仍能提供更好的保护。”“对于孩子们来说,如果他们都戴着口罩,这比其中一人戴口罩是一个很大的进步。在过滤能力和贴合性方面,你肯定想要最好的口罩,同时还能轻松呼吸。”

弗里德兰德补充说,你不应该试图欺骗伟大的户外活动的普遍精神。帐篷、亭台楼阁和其他封闭结构会抑制气流。他说:“你可以待在室内通风良好的地方,这可能比在无风的日子呆在露天帐篷里更安全。”如果你想和其他家庭的未接种疫苗的人在户外娱乐,你仍然需要练习社交距离,比如在长野餐桌上拉开很大的座位,鼓励客人四处走动,如果他们要一起玩,年龄较小的孩子要戴上口罩。

那么与儿童或免疫功能低下的接种过疫苗的成年人一起参加室内晚宴呢?

这取决于你的风险承受能力。“我仍然不鼓励孩子们一起在室内卸下面具,”马尔说。但即使有新的、更容易传播的变种,儿童受到COVID严重后果的风险仍然很低。马尔指出,在大多数情况下,症状与感冒或流感相似。“如果你是那种可以接受孩子生病的父母,你的孩子很健康,你认为孩子们可以不戴口罩一起出去玩是有好处的,那么我不会批评这个决定。”

为了自己的家庭,弗里德兰德谨慎行事。“我们不会让我们未接种疫苗的孩子接触其他未接种疫苗的人,”他说。“我认为这仍然很危险。”

即使是有潜在疾病的接种了疫苗的成年人,也有接触其他未接种疫苗的人的风险。“我们开始听到接种疫苗的人仍然需要住院的病例报告。总的来说,这些人都是老年人或有其他风险因素,比如器官移植,”弗里德兰德说。“对这些人来说,这个小风险突然变得可怕得多。”如果你想让未接种疫苗的孙辈在爷爷92岁生日时在场,可以考虑在户外举行庆祝活动,或者让孩子们戴上口罩。

再次相聚是甜蜜的。

照片由Alex Lau,道具造型由Heather Greene,食物造型由Alison Attenborough

但如果你很健康并且接种了疫苗,你能去任何地方吗?

马尔和弗里德兰德都表示,如果其他客人都接种了疫苗,那么在室内晚宴上有一位未接种疫苗的人是可以接受的。但随着人群和传播率的增加,它开始变得更加危险。弗里德兰德说:“我想说的是,我们仍然没有达到足够的社区疫苗接种水平,你可以(负责任地)和一群未接种疫苗的人在室内吃饭,因为你接种了疫苗,认为自己是安全的。”

底线

弗里德兰德说:“一般来说,健康、接种过疫苗的人可以安全地聚集在室内。”“事实是,接种疫苗的人自己患病的风险非常非常低,无症状传播的风险也非常低。”

一旦客人名单上增加了未接种疫苗的儿童或有危险因素的人,要考虑更多的预防措施,以改善气流。

最后,疫苗是参加晚宴的门票。“疫苗真的很有效,”马尔说。“我们应该尽一切努力说服尽可能多的人接种疫苗。”如果自由啤酒而且Krispy Kreme甜甜圈在某些地方提高疫苗接种率,也许是邀请你去吃你著名的烟熏排骨或草莓会让你最后的亲人上船。