内格罗尼酒杜松子酒、金巴利酒和苦艾酒混合而成的甜苦鸡尾酒是很棒的，但它们往往有点塞太多尤其是在夏天。再倒上一大杯葡萄柚味的金巴利，对味蕾来说是一记苦涩的耳光，喝完之后很难再尝出任何味道——想想吧，它们通常是餐前饮品!
我想向大家介绍一下黑格罗尼干酪，它比黑格罗尼干酪更有活力，味道也更淡。
Sbagliato在意大利语中是“错误”的意思，城市传说中这种鸡尾酒就是错误的是一个粗心的意大利酒保错把起泡酒当成杜松子酒发明的在做内格罗尼的时候。我对这个可疑的起源故事有几个问题，主要是因为，当杜松子酒开始冒泡时，你难道不能判断出有什么问题吗?
所以，是的，它的根有点阴暗，但有一件事是肯定的:通过加入气泡酒，你可以把内格罗尼变成一种非常清爽的餐前鸡尾酒。sbagliato因葡萄酒的起泡而变得清脆，苦味和酒味稍弱，它为打开一些起泡酒提供了完美的借口。
因为这里没有酒精含量高的酒，你可以把sbagliato想象成内格罗尼，你可以喝多杯。允许放纵。
在我的版本中，我将金巴利(Campari)和苦艾酒(vermouth)各一盎司倒入盛满冰块的冰石杯中，然后在快速搅拌之前倒入气泡酒(普罗赛克是意大利的标准，但你也可以选择卡瓦酒)。放一小块柑橘皮做装饰，你还没准备好开始派对——你已经准备好让派对继续了。
